年味是什么?

作者: 行走在琴键上的猫 | 来源:发表于2022-02-20 16:29 被阅读0次
    网图,侵删。

    今年,我响应国家号召,留在当地过年。没有回家乡,年味是否就会淡一些,且让我来好好感受一下。

    年味,首先要用味觉来感受。平时,丈母娘很少会做油炸的“零食”,一是怕热气,二是怕麻烦。但最是一年好时节,却是不能不多费些心思。年三十早上,丈母娘就在家忙活开了。她拿着小刀,熟练地让芋头脱下黑色绒衣,露出白白的肉。老婆再把白白胖胖的小芋头,放在一个长满牙齿的竹制器上来回搓动,看着它在手中一点点地变瘦,最后变成一条条的芋头丝落在碗里。丈母娘再把芋头丝放在和好的稀稀的粘米粉中,搅拌均匀。她还用粘米粉和糯米粉一起揉成一个大面团,再捏成一个个小小的、光滑的小面饼。

    等我把锅洗好,丈母娘就往里面倒了半桶菜油,待油烧热,她再抓一把芋头丝糊糊放进热油中,只听得“噼里啪啦”的声响,这糊糊就开始膨胀变颜色,不一会丈母娘就把炸好的芋头糍捞出来,接着炸下一锅,她交替着把小面饼也炸了,从锅中捞出来时就变成了油糍(我们家乡也叫煎堆)。

    我是怕热体质,就是一吃热气的东西就上火,不止牙疼还长痘。我是心里很想吃,身体却很诚实,一吃就有反应。但这炸好的芋头糍和油糍都香喷喷的太诱人,让人难以抵挡,最后让我放下抵抗,上手就拿了几个吃起来,真是外焦里嫩、香酥可口,让我吃完一个又想着下一个,连着吃了好几个。吃完后我还得想些补救的办法,就是马上泡上一壶菊花茶,清热去火,让年味在我的心里绽放,而又不会让我的身体有太大反应。

    除夕还要有一个祭神的仪式,不单是我吃好了,神也得好好享受一下年味。丈母娘提前一天已经杀好了一只大公鸡,这天在开水中烫熟后,放在一个大盘中,另外还有几个盘子装着些新鲜水果和猪肉,全部摆在阳台的一张桌子上。丈母娘点上香烛,叫上老婆和儿子,跟着她一拜天地,再拜天地,三拜天地,祈求来年风调雨顺,事事顺。

    年味不能只是在味蕾中感受,我们还要走出门,去外面寻找。前两天一直下雨,我都没出去,除夕这天的天气却是特别的好,于是吃过午饭后,我带着妻儿一起走出小区,来到星湖大道时,只见道路中间绿化带的树上都挂满了喜庆的红灯笼,与树上的红花相映成趣,让我感受到了节日的气氛。

    我们来到七星岩东门广场的草坪上,儿子要与我来一场抢球大战。儿子学了几天的足球就是不一样,球像是粘在了他的脚下,我被他晃点着前后跑,竟然没有抢断他的球。就这样在草坪上跑了一段时间后,我已经是上气不接下气,儿子却仍然气定神闲。

    不玩了,我要去湖边看看风景去。儿子却是不知疲倦,他并不歇着,仍然骑着自行车在东门广场绕圈圈。

    我就坐在湖边的长凳上,看着前面七星岩的湖光山色,感受着这岁月静好、春光无限。

    旁边的游船码头,不时有游船驶出,在湖中游弋,我感觉自己的心也在跟随着它出游,这里的山山水水已在我的心中。

    我和老婆在湖边坐了许久,儿子就一直骑着自行车在我们眼前晃来晃去,晃得我想回家去。我起身跨过草坪,途中遇一棵婀娜多姿的树挡住去路。我突然童心大起,踩着树的小蛮腰,从它的中间穿身而过。

    前方还有一棵铁冬青树,满树的红果,红过树上挂着的红灯笼。

    我们来到刚才踢球的草坪,一看时间,还没到“和谐”,一天有24个小时,总要经过两次“和谐”。(‘和谐’就是下午三点,广场的钟不以数字为时长,而是用社会主义核心价值观来布置表盘。)

    晚上,一家人坐在客厅里,一起看春节联欢晚会。我问儿子:“年味是什么?”

    他回答:“年味就是一家人坐在一起,开开心心地看春节联欢晚会!”

    儿子说得很有道理,只要社会和谐,岁月静好,家人和睦,年味就扑面而来!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:年味是什么?

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nfqvlrtx.html