做饭

写过《美食治愈人生》，写过《食物的隐喻》，写过《观园》。很小的时候，便喜欢苏轼的《赤壁赋》，喜欢袁枚的《随园食单》，喜欢范蠡和李叔同，喜欢到处走到处吃。一晃，几十年都过去了。

几十年，足以让人对一切都不再觉到新鲜，也对一切，都不再觉到奇怪。宇宙，世界，国家，人类，量子……不完备，无法穷尽，简直连思维方式都颠覆了几次。

逢人不说人间事，便是人间无事人。活久了，真的也就什么都不想说了。几十年说长不长，说短不短，飞很远，再飞回来，会发现，什么都变了，又什么都没变。

互联网飞速发展，经济大势周而复始，各国局势跌宕起伏，身边的人缓慢老去。然而却又发现，意定监护，遗赠扶养协议，安宁疗护（临终关怀），生前预嘱，安乐死……仍旧不属于脚下的一方土地。当绝大部分人还分不清肉体，精神，灵魂是有所区别的时候……时间其实是静止的。

似乎一切都没有变得更好。其实这并不奇怪。打开的东西被强行关上了，生存压力更大，进而导致立场取代了道理……其实早已疑心“道理”，毕竟发言的人也并不可靠——有时为了肉体，叙述者也不得不出卖些什么吧。

你当然可以不信这些叙述者，更不该信总统和上帝，但你可以坚定的相信一颗土豆，一个鸡蛋，完全不必怀疑。

开始需要一直吃，吃久了便会尝试做，做久了会掌握规律，由此继续精进，便幻化出更多组合，直至可以自由发挥。这过程刚好需要几十年……做一件事，让它成为自己的一部分，真的需要几十年。

似乎真的成为了那些喜欢的人，走到了他们的心里……每个人喜欢的东西，或许，总是与自己有几分相似的。转了一圈儿，我仍旧是最初的自己，Pls版。努力平衡着“想做”和“该做”的事，努力在存在和虚无中保有那份深情。

说回做饭。最大的不同就是大部分日常的东西，连菜谱儿都不需要了。随意组合着食材，火候儿，调味儿，摆盘儿，随意的想象，也真的不喜欢出去吃东西了，除非是特别麻烦的菜……因为觉得自己做的更好吃。

炒过太多ABCDEFG组合之后，AB或ABC组合已经完全失去了吸引力。偶尔翻蓝带食谱儿，计划买个世界排名第一的厨师机，又在阳台种了辣椒。咖啡和茶研究过了，中西餐，中西甜点，烘焙，礼仪，餐厅装潢，也翻了很多，酒类没太研究，但搭配是知道的。这样一看，所有系统的学习都是相似的，并且这些东西，比法律和医学更有确定性……糖，蛋白质，淀粉，维生素等的组合，是宇宙和大自然的馈赠。并且最重要的是，法律和医学难免将人分了三六九等，但食物不会分。

所以他们后来为什么都去做饭了呢？我想此刻的我是很清楚的。或许这是唯一既符合灵魂精神对真理的追求，又符合肉体对人性的追求的事情吧。

政治，商业，文化……走遍千山万水，终要九九归一。这些人的“归”，或许有人觉得是无奈之选……但个人觉得真心不是——人，可能得不到想要的东西，但永远，得不到不想要的东西。也就是说，人最终还是会成为自己……这个由基因和环境组合而成，连自己都不清楚为什么会是这样的自己。

“庐山烟雨浙江潮”——早早懂了，其实，可做的事情更多，快乐也会更多。

一定要坚持哦，无论这坚持是什么，一定要喜欢哦，无论谁跟你说什么——都别放弃，都有意义。

言尽于此……搞不好哪天真成了，喜欢的那些人呢——成了喜欢的自己。