海参是一种十分美味的食物，那么大家平常是怎么吃海参的呢？今天郝老板海参给大家说说几种海参常见的家庭做法，快来看看有没有你喜欢的。
一、凉拌海参
香菜切小段，蒜拍碎或者碾碎；海参泡发好，处理干净切片；加入适量糖、少许精盐、白酒一瓶盖；将食材与调料搅拌均匀即可享用。
[if !supportLists]二、[endif]海参饺子
先将肉剁碎；海参、水发兰片、大虾切碎；把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅匀拌成馅。
三、海参小米粥
小米和花生洗净，加水煮至稍浓稠；海参和姜丝倒入小米粥中；继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可
四、海参炖蛋
海参切丁，鸡蛋打散，用滤网过滤掉气泡；把海参丁放入蛋液，加少许盐、胡椒粉；封上保鲜膜，扎几个眼蒸12分钟；最后，根据个人口味淋入少许生抽。
五、葱烧海参
葱切滚刀块，姜蒜切片，海参切成块焯水沥干；姜蒜片、葱块入锅爆香后盛出，海参入锅炒；加料酒、酱油、胡椒粉、白糖炒均匀，加适量水；加盐，葱块入锅炒。视情况淋少许水淀粉，淀粉熟，即可。
六、肉末海参
油锅里炒香肉末；加入生抽、盐、味精、高汤，把海参入锅之后勾芡，完成。
七、海参当归汤
海参泡发好，处理干净，烧锅热油，爆香姜丝；下入泡好的黄豆、荷兰豆；加入清水和当归煮沸，加入百合、海参；大火煮5分钟，加入盐、胡椒调味即可。
海参丑归丑，但营养却十分丰富。海参作为一种珍贵的海洋动物，除含有蛋白质之外，还含有多种人体所必须的氨基酸、维生素以及海参特有的活性物质等。同时，海参中脂肪和胆固醇含量极低，适合全年龄段的各类人群。
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