摄影：刘老头
饮酒到底好不好？意见分歧极大。有的认为，酒乃粮之精华，有些还融入了各味名贵中药材，适量饮之，能舒筋活血，作为外用，也可化瘀，于健康是有益的。有的认为，酒可助兴、怡情，只要不酗酒，不烂酒，于身心是有益的。有的认为，高度白酒酒精度高，多饮伤胃伤肝，红酒则可软化血管之功用，啤酒富含麦芽糖及多种微量元素，营养丰富，适量则有益。有的认为，酒无论何品类，无论度数高低，凡饮则伤身，不可沾，少量也不可……
尽管意见分歧极大，各执一辞，各说不一，但总的来看，古往今来，饮者数量庞大，尤以文人骚客者为最，他们大多好这一口，多多少少都会小酌几杯。因酒而文思敏捷、诗兴勃发的不胜枚举。李白“古来圣贤皆菽寞，惟有饮者留其名”，东坡“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更”，曹孟德“对酒当歌，人生几何”，辛弃疾“醉里挑灯看剑”，杜甫“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯”，白居易”醉赠刘二十八使君”，刘伶吟唱着“酒德颂”醉卧户外“天作被地当床”……这些难道不是能够印证，酒是益兴之物吗？
其实，这世界上没有绝对的好，也没有彻底的坏。事物具有多面性，好与坏总是相对的，在一定的限度内是一种呈现，超过这个限度就会就演化为另一种呈现。不同的呈现，有时界限是分明的，有时则是一个渐进的甚至模糊的过渡带。我们对待任何事物都不宜用一种绝对的眼光和视角来作出评判，得出结论。
饮酒这个问题同样如此。正如一句老话：凡事有度，过则无益。只要根据自己的身体状况和个人偏好，想饮、能饮时把握好度，自控适量，饮酒倒也不失为一种乐趣，至少可以在饮的过程中舒怀心情，尤其是三两知己，于山野之间，披风浴翠，小酌畅谈，不亦悦乎？
摄影：刘老头
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