好多年没吃到糖蒜了,那些年吃的是妈妈腌的糖蒜,现在家里没人喜欢腌糖蒜了,我自己又不会,自然就吃不到了!
去年买了几十头糖蒜,试着腌了,可能是方法不对,用的是红糖?开始刚腌完吃着味道还可以,后来坛子的汁水上长出了一层白沫沫,糖蒜就不怎么好吃了,再后来有的就烂了……
今年看到外面那么多卖新蒜的,不甘心又买了十多头,用水泡上了,头和尾还没有切掉,犯愁怎么腌味道会更好,怎么腌能不烂?
光说腌,我还没买酱油和醋呢,看来下午还要去超市一趟,这回进去可能要扫码了,又紧上了……
好多年没吃到糖蒜了,那些年吃的是妈妈腌的糖蒜,现在家里没人喜欢腌糖蒜了,我自己又不会,自然就吃不到了!
去年买了几十头糖蒜,试着腌了,可能是方法不对,用的是红糖?开始刚腌完吃着味道还可以,后来坛子的汁水上长出了一层白沫沫,糖蒜就不怎么好吃了,再后来有的就烂了……
今年看到外面那么多卖新蒜的,不甘心又买了十多头,用水泡上了,头和尾还没有切掉,犯愁怎么腌味道会更好,怎么腌能不烂?
光说腌,我还没买酱油和醋呢,看来下午还要去超市一趟,这回进去可能要扫码了,又紧上了……
本文标题:想腌点糖蒜
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