美文网首页
想腌点糖蒜

想腌点糖蒜

作者: 暖人村 | 来源:发表于2021-07-31 21:19 被阅读0次

好多年没吃到糖蒜了,那些年吃的是妈妈腌的糖蒜,现在家里没人喜欢腌糖蒜了,我自己又不会,自然就吃不到了!

  去年买了几十头糖蒜,试着腌了,可能是方法不对,用的是红糖?开始刚腌完吃着味道还可以,后来坛子的汁水上长出了一层白沫沫,糖蒜就不怎么好吃了,再后来有的就烂了……

今年看到外面那么多卖新蒜的,不甘心又买了十多头,用水泡上了,头和尾还没有切掉,犯愁怎么腌味道会更好,怎么腌能不烂?

光说腌,我还没买酱油和醋呢,看来下午还要去超市一趟,这回进去可能要扫码了,又紧上了……

相关文章

  • 想腌点糖蒜

    好多年没吃到糖蒜了,那些年吃的是妈妈腌的糖蒜,现在家里没人喜欢腌糖蒜了,我自己又不会,自然就吃不到了! 去年买...

  • 腌糖蒜

    一直很喜欢吃糖蒜,每次吃火锅都会要一盘糖蒜,但是自己从来没有想过要自个做。 看着从老家带来的蒜已经长出了长长的芽,...

  • 第一次腌糖蒜能不能成功

    我也想尝试一下腌糖蒜。 在网上搜了腌糖蒜的视频,按着人家说的重量和用料准备。 准备了三斤蒜,洗干净用盐水泡了五、六...

  • 长寿美食——糖蒜

    糖蒜具有避毒的功效。糖蒜腌好之后,不仅蒜可以吃,用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁...

  • 一起腌糖蒜

    “兄弟姐妹七八个,围着柱子坐。”大家一定都猜到了我说的是大蒜了。 星期六上午,妈妈买回来了五千克大蒜。中午妈妈铺了...

  • 秘制糖蒜

    立夏时节,新蒜大量上市,腌制糖蒜正当时。 喜欢糖蒜,每年这个时候,都会腌上两瓶,一直吃到来年初夏。 大蒜属于辛热的...

  • 糖蒜的故事

    时值仲夏,下午一点,晴天,37度。 二芊要出门,她今天去买个玻璃容器,老妈腌糖蒜要用。 六月下旬的下午一点,二芊顶...

  • 糖醋蒜与黄瓜的腌制

    现在正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为,...

  • 第一次腌糖蒜

    前一周左右看到微信朋友圈有人发了一个文章,讲某地村民滞销了好多大蒜,求大家转发帮忙买。 于是我买了5斤,才9.9元...

  • 蒜泥白肉新做法,清爽开胃又解馋,一点也不腻,比饭店做的还好吃

    新蒜一上市,几乎掀起了全民腌糖蒜的高潮,每家都有自己的配方,腌上一大罐,能吃上一年都不坏。在菜市场或者小区的门口、...

网友评论

      本文标题:想腌点糖蒜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nhbkvltx.html