第一次腌糖蒜

前一周左右看到微信朋友圈有人发了一个文章，讲某地村民滞销了好多大蒜，求大家转发帮忙买。

于是我买了5斤，才9.9元。

但平时独居，每次网上买菜都会买0.1元一个大蒜，也攒了一小袋子~

因此这5斤大蒜还真不知道怎么吃。

于是想起之前看过有个简友写的关于腌糖蒜的文章，主意便有了。

因为没有提前准备足够的糖和醋，只好先加盐水泡了一个晚上~

第二天拿出来摆好等晾干。

晚上下班回来去美宜佳买了足够的糖和粗，开始开火准备烧制腌糖蒜的汁，

凭感觉放了两袋大概600g的糖，一瓶白醋420g，一些凉开水~

烧汁这个过程完全凭感觉，因此我烧了三次才凑够没过全部蒜的汁水，不断加水。。

还好每次都只煮十几分钟，放凉后就开始往装好蒜的玻璃罐里添加啦！

自认为厨艺不好也不喜欢煮菜，这还是第一次腌制东西，希望一个月后这些蒜没被我白瞎！哈哈