葱爆羊肉

作者: 亦庄王大建 | 来源:发表于2023-03-19 07:02 被阅读0次
葱爆羊肉

#从小到大你最钟爱的美食是什么#我今年五十三岁,我小时候当时物质还很匮乏,只有过年的时候才能吃上肉,我记得有一次我家盖房,给盖房帮忙的村里的师傅吃的有一道菜叫葱爆羊肉,我吃的时候羊肉已经不多了,只有少量的葱和菜汤,我吃的那叫一个香一直保留在我的记忆之中。还有一次就是我去涿州农事实习结束的时候,我们七八个同学到实习基地附近村里,一家简陋的小饭馆吃饭喝酒庆祝实习结束,当时叫了一桌子菜,菜的味道不怎么样,只有一道菜,葱爆羊肉这家小饭馆做得非常地道非常香,上来就被大家抢光了,这道菜先后上了四盘子,说起来时间已经过去三十年,直到现在我对当时的吃饭的情景还记忆深刻。

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