人生趣味之品味饮食

昨日因口吞麻醉胶浆，味觉失了两三小时，深刻尝到了无味的痛苦与无趣。

有十多小时未进食，胃空肚饥，这会儿吃是最幸福的事儿，加了饥饿调味剂，食物更美味。捧着白胖松软的大肉包，全部感觉器官都在肉包上，口涎千尺，满面春风，张开大嘴一口咬下去，唉呀不妙，味同嚼腐木，一点儿也感受不到肉包的肥美松软。忍着饥饿，第二口没咬下去，因为我知道过会儿麻药会失效，味觉会回来，不想糟蹋了这味美的大肉包。

想到了那些终身无味觉的人，吃食仅为填肚，顿感痛惜。为填肚而吃的，还有饥饿的穷苦人。父母那辈都经历过三餐无粮的苦难日子，全年不沾肉，遇上点油花星子，狼吞虎咽，忘记去品尝肉的味美，只道好吃，却道不出好吃在哪里。长年累月的饥饿，使味觉变得迟钝。如今日子好转，一日三餐，鱼肉不断，可惜狼吞虎咽的习惯早已扎根，遗忘了食物慢慢品尝才有味。

“品味”这词带有小资情味，从大家对生活的称呼就体会得出，老百姓把生活叫过日子，中产阶层把生活叫品味人生，听听，十足的小资情调。小时候我们家穷，母亲又性急，每日三餐催促我们紧赶着吃，哪里吃得出五花肉与梅花肉的差别。肉是逢年过节才吃得到，吃下顿早忘了上顿肉味的真切感受，只晓得好吃，更别说用肥腻，肉鲜，嫩滑，幽香，这些美感词来形容。如是说来，没有充足时间，宽裕金钱，以及一点文化涵养，真不能把味觉淋漓尽致地发挥出来。

树离了土壤，不能活，人没了饮食，不能活。民以食为天，饮食有多重要，我们从生下来就晓得。看那月娃娃，饿了就哭，渴了就闹，吵着找娘讨食吃。我们大多数只晓得填饱肚子，可惜了那灵敏的舌蕾。女娲给我们捏出眼耳口鼻舌，自有用意，真正能体会其用意的，又有几人。

想到这里，脑海中出现了这几行字：

她给了我七彩的眼睛

我用它看黑白灰

她给了我万籁的耳朵

我用它听五十分贝音

她给了我百香的鼻子

我只闻到了酸臭腥

她给了我尝五味的嘴

我却把那舌头空置

悲怨着

这无味的人生

这半月过着难受日子，肠胃不顺畅，周身不痛快。为减轻肠胃负担，只好细嚼慢咽，真是因祸得福，倒悟出了吃的趣味来。米饭慢慢嚼，满口的淡甜味，越吃越香。苦瓜慢慢咽，四溢的清苦味，意味深长。蒸蛋滑口，五花肉肥糯，虎皮椒爆辣……保命的饮食，倒吃出了层次，吃出了滋味。难怪大家说，日子过得有滋有味，才有劲儿。

品味饮食人生，活在一粟一米，一蔬一菜，倒也趣味无穷。