2020-4-19
今年的行程应该对我们和所有的茶友都是一个很开心的事情，谁不希望自己存的茶比别人的好呢？不管是茶质本身，还是存放过程中的转化。下面的重点就是去茶厂。每一年随着市场的变化，消费者的需求，茶厂里的设备、工艺和模具都会随之调整。我们也是为了更有利于茶叶本身和未来的转化再次来茶厂和师傅学习探讨。
为了避免普通烤房用电烘干茶饼可能会带来的对茶内含物质的损坏，以及对后期转化的影响，这次找到了特别适合我们需求的这家茶厂，利用水暖设备，温度控制在38-48度，能够温和均匀的烘干茶饼中的水分，又不损坏香气和内涵物。
另外一大收获就是终于找到即可以保存又适合携带的小片茶的模具，有5-8克不等的小方薄片茶，有150克的薄饼由几十块分隔的3克小方块组成，既能存放转化，又可以随时在分隔处轻轻掰下一到两块小薄片茶冲泡。
静电除尘
蒸汽压饼
探讨成型后的晾晒
烘干设备
各种小饼成品，既适合存放转化，又可以随手掰下来冲泡
下午和茶山的朋友一起又来到西半山的茶寨，一路颠簸着到了1800米海拔的山上，往下可以俯瞰冰岛湖，越往上走生态越好，我们一直做的勐库流年就是出自这片茶区，茶香飘扬，生津回甘明显，非常适合存放转化的古树生普。
茶路确实艰辛，一路上刮起大风，卷起飞沙走石扑面而来，大雨将至，但是过了一段时间，雨停风止，天色清朗，就如同这些年寻茶学茶之路一般，峰回路转……
西半山上俯瞰冰岛湖
勐库流年茶区的茶王树，采完春茶后孩子们玩耍
西半山上古树茶
茶树鲜叶
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