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今日科普:糖尿病适宜主食之豆角

今日科普:糖尿病适宜主食之豆角

作者: 注册营养技师慧恩 | 来源:发表于2021-06-24 23:35 被阅读0次

    适宜用量:每天食用40克左右为宜。

    【搭配宜忌】

    豆角+香菇:益气补虚;

    豆角+虾皮:健胃补肾、理中益气;

    豆角+粳米:补肾健脾、除湿利尿;

    豆角+茶:影响消化,导致便秘。

    【降糖原理】

    豆角中含有较多的烟酸,烟酸是天然的血糖调节剂,对糖尿病患者很有益。豆角中含有大量的维生素C,可促进胆固醇的排泄,有效地防治动脉硬化。食疗方面具有健脾养胃、理中益气、补肾降糖、开胃消食、提高免疫力等功效。

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    豆角

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