学过一段时间的茶艺，倒不为了什么，纯属对这大千世界的好奇，所以学的快也忘的快。除了基本的茶知识，倒茶的手艺只记得个“凤凰三点头”。当时老师这样介绍说：“杯中放入茶叶后，先将适温的水少倒一点进去，将叶子浸透。这时壶中的水温稍稍降了点，正好将水壶提高，一冲一顿，来回三次，利用这冲力，将叶子来回翻滚，略泡一会，便是一杯好茶。”
当初在茶艺课上练习用的是龙井，我饶有兴趣的练了又练，看着绿色龙井在杯中上下翻滚，不急不缓，片刻便有幽幽茶香漫出，煞是喜人。
别的手法忘的干干净净，唯独这凤凰三点头，我却时时记得。办公室里来了客人，用普通的白瓷杯也如法炮制，不时有懂茶的客人称赞，然后双方从茶聊起，倒也迅速拉近了距离。
有时我也较真的想，为啥得是“三点头”，可不可以来个“四回首”，为什么当初起名是“凤凰”，也可以叫“美人”呐。冲水的壶应提高些许，茶叶就多翻滚几次，那泡出来的水又是什么味道。
琢磨这些，还真是闲情呢，自己不禁笑起了自己，看看窗外扬城少见的瓢泼大雨，回头捧起刚刚用凤凰三点头泡好的茶，喝上一口，心满意足。
这就是生活罢。
关于喝茶的一点小事
学过一段时间的茶艺，倒不为了什么，纯属对这大千世界的好奇，所以学的快也忘的快。除了基本的茶知识，倒茶的手艺只记得个...
茶之于我，亦师亦友。最早开始喝茶源于07年的云南之行。跟着大理的朋友，走走逛逛，发现喝茶贯穿了他们的生活。...
喝茶跟抽烟一样，会上瘾。 以前从不喝茶，觉得白开水喝来方便，口渴的时候咕嘟咕嘟一大杯，很是爽快。 后来认识了一位朋...
喝茶，本是一种文化的提升； 喝好茶，那是一种自我审美的升级； 会喝茶，就是一种自我修炼的迭代。 不要让自己只停留在...
从研究生开始，就喜欢喝茶，类似牛饮。 在实验室时，抽屉里各种茶叶，都是搜刮过来的民脂民膏，大多是入口苦涩茶叶，很少...
喝茶的时候，很多人都在聊怎么做生意，都觉得自己穷，琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒，思路越来越开阔。喝酒的时候，很多人都...
于茶，我是半痴了，一日无茶心空空，两日无茶，便无精打采，绝不可三日无茶，那是如同中学生失恋，得了一场相思病，搁哪儿...
闲着，泡杯茶打发时光，如果再配以音乐，就觉得惬意极了。 喝了一辈子茶，喝过各种的茶，知道绿茶红茶黑茶白茶黄茶青茶，...
去年的一篇随笔，近期被通知要迁坟，又想起了父亲，拿出来纪念一下我那永远离我而去的父亲 夜不能寐，便起床写点东西。看...
本文标题：关于喝茶的一点小事
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/nixnyftx.html
网友评论