一条街

不知这个名字因何而起，总之在一届届学生的口耳相传中流传了下来。初闻是学姐口中的“去一条街买点水果”，那时还以为是校外的一条街道，不料位于5栋宿舍楼下，与其说是“街”，不如说更像是一个“通道”，两旁有着各式各样的店铺。常驻且有店面的是“西点屋”“文具店”“打印店”“理发店”“小卖部”“水果店”“汤粉店”，其他的则是流动摊位。

“味道”是对一条街的初印象，只因那时有一个卖“正新鸡排”的流动摊位，炸鸡味很大，只要去那走过一转，回来身上必定带有“味道”。因为是流动摊位，这家鸡排店没有烹饪器具，只用一个泡沫箱装着制作好的鸡排，另一个泡沫箱装着饮料，一个鸡排配一杯饮料，也成为过我的宵夜。麻辣烫摊位也是常去之一，一个架子上摆着各种不同的食材，用夹子挑选，加一块面饼或粉丝，再选择不同辣度的汤底。但或许是流动摊位的原因，食物口味一般，每每吃过后，口腔中总是萦绕着不同程度的咸味。

相比之下，汤粉摊位的味道就比较突出，主食可选择河粉、米粉和各式各样的面，食材可加瘦肉、肉丸、鸡蛋、豆腐泡等等，印象最深的是鸡蛋可打散和不打散。通常我选择不打散，因为这样吃来口感更加饱满和充实。旁边是一家手抓饼摊位，味道普普通通，并无特别之处。在我心中取而代之的，是在一条街后面的煎饼果子摊位，那是我第一次认识到煎饼果子此物。摊主挖一勺面糊，用木板刮平于操作台，打上一颗鸡蛋，撒些葱和香菜，再根据吃饼人所点加肉松、香肠、鸡柳、辣条、土豆丝等物，最后加一片生菜和薄脆，卷起，加酱料，对半切，入袋。可一人食、也可两人分享，美哉。还有一家馄饨摊位，饭点时间常常排起长队。馄饨有10/12/14个的份量可选，摊主先将虾米、紫菜、葱、香菜、盐、鸡精等放置于碗中，再直接将一批馄饨下大锅，煮好后根据每个人所点盛上。操作时间不长，队伍前进的速度也很快。

早上，这些摊位还未到来、大部分门店也还未开之时，便有一些早餐摊位。摊主用几个泡沫箱装着些早点，就成了早餐摊位。有虾饺、饺子、包子、糯米鸡、豆浆、小米粥等等，赶早课的日子，也经常在此处解决早饭。

然而，不幸的是，在我入学一年后，这些流动摊位再也不存在了，原因是被城管赶走了。那时还很奇怪，明明地属华南农大，为什么会有城管？这个疑惑至今也没解开。这些流动摊位走后，一条街少了许多烟火气息，小吃的种类大不如从前，只能依靠那些拥有店面的小店苦苦支撑。

西点屋属于学校，其地位自然不可动摇，卖的是面包蛋糕等物，最爱的是虎皮卷，其次是烤肠，当然还有华农酸奶。西点屋旁边是一家小卖部，通常在此地消费的都是泡面或薯片等小零食。小卖部旁边是水果店，价格还算便宜。水果店对面是一家汤粉店，曰“雪蒂斯”，由于其他小吃摊位都不复存在，因此饭点时间这里常常排着长队，持续时间约两小时。做法与上述流动的汤粉摊位类似，虽然一开始总感觉味道稍差，但时间一长，没得选择，也渐渐习惯了雪蒂斯的味道。

小小的店面挤有6个人，1人负责切菜，3人负责煮，1人负责点单，1人负责打包。队伍也分为两列，一列排队点单，一列排队拿餐。可选的食材很多，有瘦肉、肉丸、猪肝、花甲、虾、番茄、鸡蛋、面筋、豆腐泡、豆腐干、生菜等等，主食有河粉、米粉、米线、粗面、细面、刀削面。打包处有酱料和调味小吃可选，酱油、醋、辣椒酱、豆子、酸豆角、酸萝卜。十元上下一份，是许多学生的午餐、晚餐和宵夜。

雪蒂斯的左边，卖的是自选饭菜，没有尝试过，但据同学所说，味道不错。再左边，有一家狭长的店面，更换过几次。记忆中最开始是卖饭团的，味道不错；接着成了卖奶茶的，味道稍差；随后是卖鸭脖等物，味道尚可；在我离校之前是卖馄饨的，因调味小吃有笋丝而对其印象尚可。雪蒂斯的右边是一家理发店，新生入学后不久因头发长长而又不熟校外便去过一次，手艺一般，顾客更多的也是男生，所以再也没有去过了。再往右走是一家糖水铺，芋圆椰汁，口味甚佳。

在城管“清摊行动”之后，除了早上的早餐摊位，留下来的还有饭点时间才来的饭团摊位，位置在通道的尽头，西点屋的门前。摊主用一木制桶装着紫米饭，摊位上摆着各式小料，口味上好，也是不少学生的进餐选择之一。在包饭竹简上放上一片紫菜，挖一勺紫米饭铺平，随后加上所点小料和所赠小料，前者有鸡柳、香肠、肉松、海草等物，后者有油酥、黄萝卜、黄瓜丝等物，加好后挤上酱料，通常是沙拉酱或番茄酱，最后用竹简卷成圆柱状，装袋。由于饭团很快就能吃完，我通常会在宵夜时间买上一个。

在一条街的隔壁，曾经有一个存活了约一个月的烤土豆摊位。那会不知怎的，烤土豆这种小吃突然就流行了起来，而此地也突然多了一个摊子，许是因为新鲜，许是口味不错，那一个月里，摊位前每天都是长队，因为制作时间较长，这一长队通常都需排上小半个钟。我未亲身经历此队伍，因朋友而蹭上一口土豆，味道确实不错。然而，摊位旁是一间自习室，楼上则是宿舍，因排队人声嘈杂与味道过大而被投诉，遂只存活了一个月。

在吃腻了饭堂、不想点外卖之时，我常常会来此处解决吃饭问题，几乎所有门店都光顾过，有时买上一碗汤面，有时买上一碗泡面，有时买上一个饭团。而在下午茶、宵夜等时间点，则会到西点屋买上一根烤肠、在水果店添置一些水果。一条街就是校内的生活一条街，人来人往，饭点时间则充满着浓浓的烟火气息。小小的一条街，生存着不少店面，给了我们不少吃饭的选择，如今想来，肚子亦在“咕咕”叫了。