克制一下，先不要忙着去外面就餐

历时三十七八天，西安今天终于全面解封，憋了一个多月，商店纷纷开门迎客。

很多老少饕餮，急不可耐的跃跃欲试想去外面的餐馆酒店，检查安抚一下饥渴很久的五味神，还有许久没有联系的好哥们，好姐们也想找个理由，大家聚聚聚，吃点饭，联络联络感情，加上新年在即，辛苦一年了，也应该犒劳犒劳自己。

但是老头子我还想饶舌几句，扫一扫大家的兴致，请大家克制一下，先不要忙着去外面的餐馆酒店就餐。

因为在外面酒店就餐，有很多危机

首先，疫情来也匆匆，去也匆匆，商家措手不及，采购就是一个大问题，尤其是一些高档餐馆，山珍海味需要从外面采采购，而快递业务尚未完全启动，没有新鲜食材就只能动用储存的，大家想想储存了一月多的食材，还有新鲜的的吗？

其次，将心比心，如果我是老板，我会竭尽所能的将储存了一个多月的食材，尽可能卖出减少损失，尤其是带有各种陷料的食品，比如说包子，饺子，馅饼等等，就像可口可乐那样，你喝了可口，老板我可乐。我们不能拿着自己的辛苦钱去撑涨了老板的钱包，却吃坏了自己的肠胃。

再次匆忙开业，年关在即，那些有一技之长的大拿大腕，他们此时还要端端架子，能不能及时上班？还很难说，说不准他们会拖到年之后。厨艺不精的人做出来的东西，我们也吃不出滋味来。

第四就是卫生问题，歇业一个多月，虫子爬老鼠偷，一时三刻，还真很难打扫彻底。

基于以上因素，我还是规劝大家再忍耐一下，端个臭架子，说句卖老的话，不听老人言，吃亏在眼前。