秋风起吃腊味

作者: 江亦涵 | 来源:发表于2021-10-12 20:23 被阅读0次

        秋意渐浓,我们广东人总会用一种食物来迎接秋天的到来。没错啦,就是腊味。说到腊味,真是一种童年味道,腊肠、腊鸭整的煲仔饭,一级棒。觉得小时候在广州海珠区住的时候,红十字会附近有一档专门整煲仔饭的档口。店面不是那种装修豪华,但朴实,味道劲好吃,到现在也怀念这种味道【童年回忆】,后来那条街因为要纳入规划,整条街的店铺都要搬走,而回忆中的味道已经没有了。

粤剧博物馆 粤剧博物馆—与孩子看展览

有次带孩子去荔枝湾的博物馆看展览,无意间在一个小巷子,找到一家专门做煲仔饭,那种熟悉的味道又回来了~~~

广式煲仔饭

带着孩子转门兜了一圈小巷子,找到一家,没有名字,店面也不漂亮,但煲仔饭独特的饭焦、油脂包裹饭粒,仿佛以前的味道又回来了,而最开心就是带着孩子重温他老妈儿时的回忆。

城市的发展离不开旧城旧街改造,这是毋庸置疑,但如果属于广州的味道真正保留下来,以及广府人的语言……这些广府有形及无形的文化真是保存下来,那么广州才会有韵味,才会有历史的研究价值,而不是单纯盯着城市的发展,到处都是大拆大建,看起来都是珠江新城、知识城的感觉,实际上已经没有自己城市的特色,有的只有门面的豪华漂亮,实际已无韵味。——金玉其外败絮其中。

相关文章

  • 秋风起吃腊味

    秋意渐浓,我们广东人总会用一种食物来迎接秋天的到来。没错啦,就是腊味。说到腊味,真是一种童年味道,腊肠、腊...

  • 中秋节,镇上的炒田螺

    外省有句话,叫“秋风起,吃闸蟹”。 广东有一句话,叫“秋风起,吃腊味”。 ...

  • 腊肠——秋冬季节餐桌上的主角之一。

    俗语说“秋风起吃腊味”,腊肠是秋冬较常吃的腊味品种,也是该季节餐桌上最常见的主角之一。每到秋风乍起亦或者寒...

  • 秋风起,食腊味,秋冬必备腊味海鲜饭

    忽如一夜秋风来,蒸孖腊肠上餐台。广东人喜欢吃腊味众人皆知,正所谓不时不吃,秋风一起,肯定要食腊味。其实腊味并非广东...

  • 2019年9月检视

    9月是一个丰收的季节,也是一个改变的季节。正所谓:秋风起,食腊味。但伴随着秋风起的不是我开始吃腊味,而是我开启...

  • 秋风起,食腊味

    不多几日,竟然是立秋了。夏天的西瓜才吃了没几次。 老广说,秋风起,食腊味。一听到立秋二字,又勾起了我的馋虫。不知是...

  • 秋风起,食腊味

    广东人常说,秋风起,食腊味。冬季来临的时候,广东盛行北风,在煦暖的日光和凛冽北风交换作用之下,成就了广东人晒...

  • 享誉百年的广西特产——优质梧州腊肠

    在我们梧州,一直流传着这样一句话:“秋风起,吃腊味”。 每年立秋之后,天气转凉,广西特产猪肉腊肠等腊味...

  • 秋风没起 吃起腊味

    一直有个善于在厨房捣弄并且煮得一手色香味俱全饭菜的妈妈,自然从小到大根本不用担忧要煮菜做饭这粗活。每当走访亲戚朋友...

  • 制作广式腊味煲仔饭要注意哪些细节?很多人都不知道!

    今天分享:“制作广式腊味煲仔饭要注意哪些细节?很多人都不知道!”。 腊味煲仔饭秋风起,食腊味,随着舌尖上的中国这个...

网友评论

    本文标题:秋风起吃腊味

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nkdjoltx.html