要说家的味道,那一定是妈妈做的菜了,或许比不上那些精美漂亮的菜品,又或许没有餐厅里的那样美味,但这一定是你最难忘的味道。
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在我的家乡,每到逢年过节,或者重大聚餐的时候总会有一道必不可少的菜——酿豆腐。
大家都说“十里不同音,百里不同俗”,其实,我认为菜也如此。我吃过很多地方的酿豆腐,但是依旧不同于我母亲所做的这道菜。从小到大,这道菜基本上陪伴了我一路的成长,母亲做过最多的就是丝瓜和肉一起切成馅儿酿成的豆腐,每次吃的时候再蘸上家乡独有的辣椒粉,那个味道真的是满足的不行。
如今,常年漂泊在外,也已经很久没尝到母亲做的这道菜了,尽管如此,每当我看到这道菜的时候,我还是会想念家的味道。
在你的记忆里又是哪道菜让你回想起了家乡的味道呢?
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