一把红薯叶

    秋初的蔬菜价格上涨，都快生活不起了。肉也吃不起，猪肉三十多块一斤。去超市买菜，到了蔬菜区一看，哇，好家伙，绿叶菜的价格太高了。豆角五块多一斤，青椒三块多一斤，木耳菜五块多一斤。

这个时候突然觉得，生活在农村好啊，有一小块地，想吃点什么就种点什么，番茄、辣椒、豆角之类的菜，地里很常见，就算自己家没有，邻居家菜地里也有。生活在农村，最不缺绿色叶子菜。木耳菜这种少年时期都不喜欢吃的菜，竟然贵到了五块多一斤。记得上高中时，生活水平虽然不是很高，但是萝卜白菜还是常有的，地里种的青菜很多。遇到秋季一直下雨，没有什么菜吃，我家后面的墙上自己生长出绿色的木耳菜，就掐了一把木耳菜，放在面条里面。

    这个时候我很怀念家乡的红薯叶。小时候，妈妈告诉我们，红署全身都是宝，在缺少粮食的年代，红薯填饱了一代人的肚子。另外，红薯叶吃起来美味可口。红薯则是农村地里的一种朴素的植物，生长迅速，遇土则成活，秧蔓攀爬得很快，秧上还会再生根发芽。到了夏天的雨季，红薯叶长得格外茂盛，一条藤就能攀爬好几米，扩散成绿莹莹的一片。红薯叶，就像生活在农村田间的孩子，顽强耐劳，生命力旺盛，朴实又健康！

   

    如果遇到青黄不接，掐一把红薯叶，可以做菜馍，可以炒着吃。客来时，一盘鲜绿的红薯叶是餐桌上的美味，大人孩子都爱吃。我望着红薯叶，这真是“一把绿”啊，绿的鲜亮，含有多种维生素。农民不会打农药，它没有污染，吃起来完全放心。

      还有一种植物南瓜，也是乡下的孩子们最喜欢的食物。夏天南瓜秧长得很茂盛，掐一把南瓜尖，用水一炒，凉拌起来特别好吃。

 

    有时候我在想，虽然我们的收入提高了，但生活质量真的提高了吗？真的感觉幸福吗？为什么，小时候我们的收入不多，可以吃的食物还是很多的，食物很健康的。如今，就算有钱，但有些东西再也买不到了。兜里揣着钱，还是缺少安全感，少了一份内心踏实。