闺女心心念念买了一盒千页豆腐，说是涮火锅超级好吃。不巧的是，菜品太多，居然把切叶豆腐给剩下了。这该怎么吃呢?
有问题找度娘，分分钟搜索到了自己满意的做法。
开始行动!坐锅，热油，将蒜末爆香至金黄色，加入少许老干妈辣酱，放上青椒块儿翻炒，一股香气扑鼻而来。再放入千页豆腐不断翻炒，直至四角微微翘起。此时，千叶豆腐成金黄色，肥肥嫩嫩的，上面还有针眼大的小细孔。 好有食欲哟！不急，最关键的时候到了。将事先调好的酱汁（食盐、白糖、生抽、鸡精、淀粉，加上清水搅拌均匀）淋在上面，翻炒入味。渐渐的，菜色变得透亮，看起来更加诱人。
一盘色泽鲜艳、香气四溢的素炒千页豆腐上桌了。女儿凑近嗅嗅，一副深深陶醉的样子，夹一块儿放在嘴里，反复咀嚼、品味着，不住点头，还有模有样的评价起来:“就是这个味儿! ”儿子最馋，索性不吃饭，只吃起这道菜来。 很快，这道创新菜品就被消灭光了。
看来，做饭也需要不断变出新花样 ，才能刺激家人的味蕾。
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本文标题：新菜品——素炒千页豆腐
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