清炒白菜豆腐(妈妈的味道)

作者: 如此美好的一天jiayou | 来源:发表于2022-01-13 17:19 被阅读0次

女儿问我怎么炒白菜豆腐,白菜豆腐是家常菜,也是百吃不厌的健康菜。

这盘菜是我随便炒的,是炒的娃娃菜。豆腐是我蒸过的,不会炒烂。我买一块豆腐吃三天,每天蒸五分钟就不会变质。

油烧热,放蒜瓣炒香,放入白菜翻炒。娃娃菜很好熟,炒一小会儿放上豆腐,再翻炒一会儿,放少许盐就熟了。

关火,切一点黄瓜丝放锅里,别放多了,冬天黄瓜的味道很鲜,香油陈醋一够味!很香!

最后,放少许香油,橄榄油,太太乐鸡精,少许味极鲜,少许老陈醋拌匀就可以出锅了。

俗话说:“白菜豆腐保平安!”神医喜来乐用“白切豆腐片”治好了皇妃的外伤病,可见豆腐的神奇之处!

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