馄钝

时间过得可真快呀！我正在外地，捧着手上热乎乎的馄钝。刚刚洒进去的葱花还来不及泡软，馄钝的个头看着大，其实就那一点肉。热乎乎的汤，加上胡椒香菜。就算只是面皮也吃的满头大汗。馄钝的特点就是快，煮的快，吃的也快。

想起高中的后街有一家餐厅，卖的是一些面食，米线，米粉，包子，烧麦，馒头，有没有油条倒是不记得了，但馄钝却是印象最深的。

位于餐厅最深处，有一口一直冒着热气的大锅，刷了一碗馄钝的钱，便可以安心的等着了。掌厨的厨子手艺不赖，因为餐厅空间小，从窗口就看得见那个带帽子的胖厨子。馄钝的数量是提前就数好了的，他只用手捧着一下，任由那带着长尾巴的馄钝打向乳白色的浓汤中。厨子的手是不得空的，顺手就得把挂锅边的漏勺提出来看看，里面是已经烫好的米粉或面。窗前有一小桌，上面是已经拌好的调料，厨子就着滚烫的汤汁，一提，一搂，两手一晃，就只剩冒着香味的食物摆在面前。厨子呢？顺手捞了一把面，已经咔塔一下，挂锅边了。

这时厨子动大铁勺了，搅拌着浓汤，股股热气蒸腾而上，是馄钝该出锅喽。漏瓢往锅面一捞，快速的晃两下，白色的馄钝就翻滚在勺中，接着手一翻，就全盖在碗中。另一手递过来大铁勺，热腾腾的汤汁一淋，香味立马就溢了出来。正当迫不及待的端起碗时，哈哈，可别急，刚才漏在锅里的馄钝顺势就扣在你的碗中。再捞捞锅，才是真没了。

第一次来吃馄钝时，留的映象并不好。食堂离教学楼偏远，且价格比大食堂贵。当时有同学戏称这条街是"销金窟"，确实，高三以前也只是偶尔嘴淡了，才来这里吃一顿。没曾想，高三以后，便与它密切的联系在了一起。

大食堂买完下午饭后窗口就相继关门了，黑漆漆的食堂亮着几盏暗暗的紫光灯。晚自习后就只有后街的店铺还开着了，就算是只有住校的的学生光顾这里，霎时间也有些水泄不通。各个窗口前排起了长龙，各式各样的食物从窗口递出。嘈杂的讨论声，哗啦的水声，店主的大喊声。

学习就是奇怪，明明坐原地不动，可就是饿的快。高三上学期学习不算太忙，天气还带点凉。后街的馄钝就成了宝贝。想要在后街吃到馄钝，就得跑的快，就算师傅动作再快，第一个端上馄钝时，后面就已经黑压压一群了。寝室的哥们儿跑不快，快下课时就递过来饭卡，都不用说，准是端两碗宝贝回寝室。馄钝吃了很热，正好抵得过夜间的冷风。

那时和宿管大爷不熟，不敢明目张胆的将馄饨带进去，只得等在门口，看准了门口的大爷进办公室，一溜烟的就冲过去。滚烫的汤容易洒在手上，越烫越不敢停。急忙赶回宿舍，哥儿们熟练的递来卫生纸。得咧，下一次就不归我了。得轮着来。这时候后吃着后街的馄钝，满满的成就感。

有时下午带一碗馄钝到教室，有时中午去吃一碗馄钝，有时雨天打着伞也会去等着，老旦举着伞等在外面，我拿着卡排在里面。一般是我到里面排队，因为我不会撑伞，老旦高大而且细心，默认就这样分工了。不知不觉就从高三上学期，吃到高三下学期了。

馄钝还是那个味，但是下学期开始后就少有人光顾了。可能是天气太热了吧！

到了高三下学期有了变化，我成了晚自习管理人员了，自然得靠后离开教室。老旦和老梁都是等着我一起离开。下午作业很多，还得复习功课。虽然我总是懒散的应对，居然也都抽不出空来好好吃一顿饭了。等到晚自习结束，也饿的七七八八。走的迟有迟的好处，先回寝室放好书包，后街的人就没多少了。安然的走到小食堂，一会儿功夫就可以打道回府。端着馄钝逛进宿舍楼，看见大爷便厚脸皮的笑笑。大爷有时会呵责两句，大部分时候还是闭一只眼就过去了。可惜，后面渐渐地就很少吃馄钝了。高三很忙，忙到吃不下东西？不，是烦到没胃口吃东西。

高三后期，两点一线，教学楼和宿舍之间不再有食堂。宿舍不知何时变的压抑，很少有交流，简单的搭理几句，都是在埋头顾自个儿的事。特别是几次诊断考试后，每天都像活在豆浆机里一样，卷在白茫茫的漩涡中，却又轰隆隆的不得安静一刻。受不了了，独自走到宿舍外面。后街几乎没有人了，精神稍微放松了一点。点了份馄钝，默默地坐在宿舍楼边上的座椅里，就那样看着馄钝冒起白色的热气。想了很久，呆了很久。馄钝凉在了眼前，凉了的馄钝不好吃。不辣，不烫，吃了很反胃。回到寝室还没关门，老旦突然来了句"干嘛去了？那么晚!"。我愣了愣，笑着答到“去买馄钝吃了！有空咱再去吃一顿?”

一等就到了次年四月份的今天了。现在在外地，点了一碗馄钝，等了很久。