在学校宿舍不敢吃螺蛳粉,舍友多数是北方,听她们说,不太能接受这个味道,我也就一直不敢吃。
前面想吃,但是一直没买,前几天终于买了。到货的时候就一直想着吃,先把包装拆开,泡粉。
粉 料包下午的时候就开煮了。
先把水烧开,倒入粉粉单独煮10几分钟,捞出来。
然后倒入水烧开,倒入螺蛳汤料包;把菜包(木耳、萝卜、酸笋、酸豆角)与粉一起倒进去煮两分钟左右,盛出来。
倒入辣椒油还有花生和腐竹。
开吃开吃。
最终味道不错,就是酸笋味没有那么足。
做的时候,我有想要不要把家里的酸笋放一点进去,添个味,后来想想就算了。家里的酸笋那个味贼够,臭臭的酸笋味。
后面煮一定要把家里的酸笋放一点进去,还要加绿色蔬菜。(那个时候可能吃不完了)
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