孩子在过年期间吃了比较多的零食，为什么零食是孩子的最爱呢？因为零食好吃基本上都是油炸的，那油炸的东西又上火，所以今天来一款食品给孩子败败火——水晶糕
水晶糕
地瓜粉 一碗
水 四碗
糖 半碗（糖可根据自己喜欢）
花生 适量
坚果 适量
油 适量
花生倒入锅中炒脆
水晶糕
水晶糕
炒脆的花生去皮，擀成花生碎
水晶糕
坚果也要炒脆（我还加了核桃）
水晶糕
水晶糕
地瓜粉加入水搅拌均匀
水晶糕
地瓜浆倒入锅中加入糖
水晶糕
不停的搅拌（这个步骤是个体力活，一边搅拌一边加入油）
水晶糕
搅成浓稠倒入花生坚果碎搅拌
水晶糕
搅拌均匀出锅，装在簸箕上晾凉（没有簸箕可以用其他可以装的东西都可以的）
水晶糕
完全凉透，切块装盘
水晶糕
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本文标题：水晶糕
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