味道

味道，有花香的味道，有妈妈的味道，有老师的味道，有……，这么多味道，都曾锁在记忆深处，没有去触及！下课了，我绯徊街边，突然看到一个中午人，开着拖拉机，车里都有儿时那种现场做的长条爆米花，只见他娴熟地拉着爆米花，一边吆喝着：好吃的爆米花，现做现卖，15元一斤……，这不小时候记忆深处的爆米花，对，现做，连道具都一样，只是不知味道，还是不是小时侯的味道？沉思了几分，思绪不禁飘到了8岁时记忆。

那时候，科技也不发达，而村里的孩子也是很少看电视，多出的时间，就是在村头跳皮筋！"嘟嘟嘟……"一辆改装的拖拉机，伴随着一连串它独有的音符，徐徐开进了村里的大坪里！这时，大孩子们已停止了跳皮筋，大家都围观过去！问：叔叔，你这机器是干么的呀？答：这是可以做出五颜六色的爆米花，还有玉米粒花……，但你们家要拿米来，还要玉米来，我只收机器的加工费！一斤米1.5元一斤！你可以叫大人来，要做的赶紧！因为我也是通过有人预约来的，在你们只有一个下午，明天还要去双林村，如果，你们村15分钟内没人打，我也要走了！快去，叫父母！我还是围观的看着，深深知道，当时我们这种家庭，也不会奢侈去打爆米花，虽然打一斤才1.5元，但这些钱，母亲都会计划去买家庭的所需！不一会儿，只见5，6个孩子都叫来妈妈，手里提着称好的米，洋洋得意的走过来！"师傅，开机吧，这么多人打，估计也要2个小时才能完成了，打完，我还要办别的事去！"

"嘟……"，一声大的响，打爆米花就拉开唯幕，为了防止有人不老实，师傅也备了称，袋子上写上名字，排好队。打爆米花的场景却是这么欢乐，让我难以忘怀！山村的孩子们，也是一个月这么盼望着这师傅的第二次到来！只见他们蹦跳着，还有的在帮忙拉袋子，因为爆米花是空心管长长的条，需要一个人在那截断装袋，尽管要不停地在那站着，机械地重复这些动作！但他们都乐此不疲的，脸上洋溢着笑容！好不一会儿，就打完一斤米了，一斤米却能打成一大袋子，够吃上一阵了！但那时好像没有别的零食，吃爆米花便当成一种随时代替米饭的食物了，有的人因为没吃，一时没忍住，一条接一条吃，于是一斤米打的爆米花，也是不禁留的！我只能眼巴巴地看着，不吵亦不闹，遇上个好邻居，偶尔也分享一条给我们尝尝鲜！让我们嘴馋到不行！有一天，母亲闻讯赶来，才知我们三仔妹，都眼巴地在看打爆米花！这天，母亲笑了笑，我开头以为她过来撵走我们去地里干活！我的也怕的要死，对干农活有阴影，吃别指望，但我们想玩，千万别叫我们去干活！我内心在祈祷！可这次，妈却说：去，你们也去家里称一斤米来，妈给你的打爆米花吧！没等妈说完，弟弟便拔腿跑到家，去米缸里打了一斤米！气喘吁吁地跑到打爆米花去！幸亏来的早，要不然师傅停机了，就只能等下次了，因为村里要打的人全都打了，不打的围观老久也不会打！就这样，母亲平生第一次，也是唯一一次愉快地帮我们实现了吃这零食的愿望！这也让我把这记忆封存在记忆深处！更好笑的是，妹妹那种小心翼翼的吃法，一点点地慢慢舔，让爆米花慢慢融化在舌尖！这样，也让我们大家把她当成笑话！更好吃的，还是那个玉米粒花，就好像电影院那种爆米花，但今天的东西都加了好多糖精，太甜太甜，我也不爱吃！

还记得，刚嫁广东，婆婆带我去做米糖，这也是用米和糖，芝麻，花生做成的，有次妈去我家，说，你们这也有？我说：这做米糖却是婆婆这里的习俗，每到过年，各家各户都会做各式各样的米糖，你可以吃很多，另外，别忘了，给爱吃这的父亲多带些！做米糖再也不是奢侈的零食了，我如今好自豪能爽快地满足父母当年要吃这的愿望了！就连回到家，父亲说：好吃，湘，你可以多寄些我……，我说：没问题！父亲都也想一次吃个够，曾经我也答应他，让他也去婆婆家走走，吃吃那里的特产--米糖！但终究却没能如愿！

"喂，美女，你要来一斤吗"，哦，我可不可以少要些，一斤怕是吃不完"，可以呀！师傅不停藕断着爆米条，我拿了袋子装，师傅又说：黄色的是玉米味，要不要尝下！好，也混装几条吧，我便说：好了，称下，7元。付了钱后，拎着袋子，边走边迫不急待的吃了起来！还真是记忆中那个味，只是不用我们提供原料，直接付钱，就可以吃到了！"嘟……的声音，拖拉机，边拉边截的样，味道，都还是当年的味道，差三不远！但少了点人情味。或许，今天的师傅还在模仿，让那些许久未回家的人，找到了儿时欢乐的记忆！如今，大都市的人也不再缺少这种零食，但它也能泛起少许人的幸福感吧！

味道，却是如此记忆忧新，我也曾在梦里无数次回想着，如此清晰，今天都能轻易的满足！谢谢师傅！难怪，中国现在在各地每年都有举行美食文化节，让我们还能品尝儿时的味道！真好！

你们吃过吗？