肥肠粉丝

公司的食堂经常换店家，每隔6个月后老板重新换一批，偶尔也很好奇为啥这些店家不能长期留存。

近来新开一家面店，有面有粉，其中粉丝是我喜爱的，还有一些辅料如肥肠、牛肉、猪肉、鸡肉等，整体口味还是挺好吃的，微微辣配着肥肠的口感，非常不错。

肥肠是一种特殊的食材，喜欢的人很喜欢，不喜欢的也很不喜欢，萝卜青菜各有所爱，也是能理解的。我偏向肥肠是口感和嚼劲，相比于牛肉和鸡肉，它更加可口和美味，尤其是他人口中的重口味。

肥肠可以多种搭配，烤肥肠，肥肠包饭，炒肥肠，肥肠粉面等。中国美食众多，趁着牙口好，多吃多尝，总会留下美好的记忆。