夏季，红薯这样做才好吃，不蒸不烤不烙饼，比煮粥、烙饼好吃太多。你的记忆深处是否也有一个学校门口、公司楼下或者地铁站口的烤红薯摊？这个红薯摊生意往往都紧俏得很，要排一会儿队才能买到…...
而说起红薯，这可是不少人都喜欢的粗粮，红薯是生活中非常常见的一种食物，更是被称为菜篮子里的“冠军菜”。
生活条件的慢慢变好，人们的健康意识也逐渐增加，健康的蔬菜时常被我们摆上桌，尤其是红薯，不仅是吃得美味，更是有很多人将“红薯”拿来当早餐吃。你是不是也经常在发愁不知道早餐吃什么，今天就教大家用红薯做一道简单又美味的早餐，一起来看看吧。
准备食材：
红薯、糯米粉、温水、红豆沙馅、清水
具体做法：
1.我们先把400g红薯去皮切块上锅蒸熟，趁热捣成泥。
2.然后往里面加500g糯米粉搅匀，如果干的话可以再分次少加点温水，搅匀揉成面团。
3.现在我们揪一小坨面搓成圆球，按出一个小窝来，包点红豆馅进去，用虎口和大拇指把口收紧。
4.再轻轻搓圆就好了。
5.现在我们在锅里倒水，把汤圆开水下锅，水开第三道就好了。
6.这样一碗软糯香甜的红薯豆沙汤圆就做好了，当早餐再合适不过了，喜欢的朋友不妨自己在家动手试试。
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