薄荷到处都有生长，现在很多人家中也会种上几盆，气味芳香，
小时候在水沟旁就看见一丛一丛的薄荷，妈妈经常会薅一大把回来煎鸡蛋吃，很清凉的口感。
薄荷不仅仅是味药材，也是常见的食材，。跟紫苏一样，既能入药也能做菜。
像偶感风寒风热，拉肚子，不消化，喉咙疼，取一把煮水喝，发汗 解乏。蚊虫叮咬了，揉店汁液涂上，舒服很多。鼻子出血了。可以揉点薄荷汁液擦鼻子或晒干的薄荷煮水擦。
晒干叶子，加上橘子皮，做成香囊，晕车 晕船时闻一闻，也能缓解晕的症状。
经常吃薄荷，口气也会清新很多
薄荷叶的吃法有很多种。
第一、新鲜的薄荷洗干净之后切碎，用开水淖一下，放少许的盐、香油，做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽，解毒败火，是一种非常好的清热解毒汤类。
第二、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。
第三、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。
第四、将薄荷叶洗干净之后，直接凉拌鸡丝或者素拌。
第五、薄荷叶洗干净，晒干之后，可以用来泡水喝，能够疏风清热解毒
第六．新鲜的薄荷洗干净之后，用开水淖一下，滴入麻油 盐 鸡精 辣椒 蒜末 耗油之类凉拌也很美味。
第七．洗干净后，裹上一层面粉，放入油锅里炸。又脆又香
第八．蒸馒头，再面粉中加入 洗净剁碎的薄荷叶，一起和面蒸。
第九. 薄荷烤肉。薄荷洗净沥干，将烤好的肉包裹起来，一口咬下，很解腻的。也可以稍微烤熟一下，再蘸酱吃。
第十．薄荷水 薄荷柠檬茶 选取几片薄荷叶以及适当的绿茶，然后用刚煮开的水进行冲泡，等待叶片开始舒展之后即可。此时的薄荷茶会带着独特的芳香，让人难以自拔。
如喝不习惯的人们，可以在薄荷凉茶内放一些其他花草或者蜂蜜，柠檬等，也可以将薄荷叶直接泡水饮用
更多吃法 大家可以研究研究。
虽然薄荷用处很多，但不能过量。大量摄入会产生麻痹的感觉。而且大病初愈的人，瘦弱的人 孕妇和脯乳期妈妈等体质虚弱的人尽量少吃。
网友评论