一进腊月,这日子就像长了脚,跑得飞快。
今天就是腊八了。“腊七腊八,冻死俩仨儿”,小时候人们常念叨的话儿,现在派不上用场了。地球一年比一年升温,冬天不似以前的冬天,腊月也不似以前的腊月了。
腊八粥每年还是要熬的。昨晚,泡了几样豆类。身体不舒服,一天也没出门,打扫打扫瓶瓶罐罐,好歹凑了八九样。
我念叨着,准备醋做腊八蒜,买点肉炖白菜,女儿却说妈呀没必要非得做这做那的,又不好吃,少做点啊。
其实不光是我们家,每年也会听到同学朋友的抱怨,不做腊八粥吧感觉跟回事似的,做了吧,除了自己也没人吃。
今年这是因为疫情早早放假了。不然我在公寓也要做给孩子们吃,虽然明知道她们对这个不感兴趣。但按节气做饭是我的习惯。
对我们这一代以及父母辈来说,这些中国古老的节气,我们还会自觉的沿袭。像是固守一段乡愁。
我们对大自然里生长的每一种植物,都有着深厚的感情。现在的孩子十个有八个不识谷物。餐桌上的美食是那些原生谷物被深加工后呈现出的五彩缤纷。他们喜欢这些精细的食品,却不知其来处。
每年我都挑选最好的五谷杂粮做了腊八粥,孩子们都不大有食欲,大部分还会把枣剩下。问其何故,居然告诉我吃枣太麻烦还得吐核。
嫌吃东西麻烦,这是进化了还是退化了呢。是懒惰至极呢还是讲求效率呢。
真希望我们的饮食文化民俗文化,能够一代代传承下去。
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