桃花源《茶》18

正宗古树红茶具备以下四大特点：

1、生津速度快

从茶汤入口到舌面出津液的时间，速度越快者，红茶品质越优，云南的古树红茶，通常情况下，生津速度非常快。

2、香气融合度高

普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，会给品茗者留下独特深刻的印象。而很多红茶虽然可以散发出浓郁的香气，但喝下后香气在口腔内不容易保留。正宗的古树红茶的香气在喝下去之后从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里还都弥留着淡淡的特有的香气。

3、茶汤厚

古树红茶茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵。

4、比普通红茶更加耐泡

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

另外，古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。