烙大饼,清冰箱(上)

作者: 潇清妩玉 | 来源:发表于2021-02-05 04:56 被阅读0次

文/潇清妩毓

周日早上睁眼已经5点半,比平时整整晚了一个小时。简书更文,做功课,完成后时间已经8点,饭都来不及做,归心似箭想回娘家。

爷俩太墨迹,懒得等他们,自己一个人回去吧。昨天晚上和同学聚餐玩耍,竟忘记给娘打电话,在超市门口赶紧和娘电话道歉,问她除了味极鲜和蒜薹,还需要买其他东西吗?

娘说不用,我还是再买点酱油和醋吧,反正保质时间长,有备无患。一路顺畅到家,小虎摇头摆尾过来迎接。娘也从家里出来, T姐给的熟花生让她拿着。

边往家里走边跟她说:“我家里还有一袋熟花生,记不清谁给的,这一袋就给你们吃吧!”娘开心地说:“好!快出来,又给你拿好吃的来了!”

爹从屋里出来,笑着问:“什么好吃的?”我说:“熟花生,T给的。”以前T姐N次来我家玩,爹娘都还记得她。“好吃!”娘迫不及待的剥开一个,吃掉。

我也赶紧剥了一个,“比我家那袋好吃呢,那袋炒得过火,有些发黑的,这袋炒的正好!”一个不过瘾,倒上热水,大吃起来。因为没吃饭,又吃了两块饼干。

娘说今天炉子不旺,还没开水呢。今年暖和,难道是南风?刮南风的时候炉子不旺。娘问潍坊回来不?我给妹妹发微信,她回,今天要给孩子买衣服,过几天再回去。

爹躲屋里吃了几个花生,出来说:“太硬!硌牙!”我们娘俩互相看一眼,感觉好奇怪,明明香脆好吃,懒得搭理他。

娘说她去和面,打电话的时候她告诉我今天烙饼,我还以为和好了,竟然没开始,够墨迹。和面算是力气活,我跟娘说,要不你指挥,我来?她说,你不办事。

赤裸裸的嫌弃,我自己肯定不办事,不是让你指导吗?她说那也不行。当娘的就是这样,总觉得自己的孩子不靠谱,不管你多大年纪,哈哈。

盆子里倒上面粉,娘加了一把盐,再往面里倒开水。搅拌一会后,吩咐我盛点凉水,掺一点热水。她用手试了一下温度,可以。娘喊腰疼,让她倒水,我揉一会。

揉半天,粘手上很多面。娘说加点油就不粘手了,我拼命蘸油。娘笑我,你这个弄法,太霍霍油了,哈哈。啊,我赶紧少蘸一点。娘说,你加点面搓出手来,换我的。

我听话的完成命令,娘又揉了一会,既不粘手,也不粘盆,才算大功告成。醒面的功夫,娘俩把鏊子搬到炉子上。娘叨叨,你爹还说在家烧鏊子,又不见影了。

我笑道,你现在就别指望他干活,不用你伺候,自己能玩能吃就不错了,娘哈哈大笑。她抱过来一些玉米皮,我拿了一筐玉米棒骨头。娘擀饼,我点火。

先点玉米皮,放上点花生秧,再放玉米棒骨头。本来好好的天,却刮起了风。浓烟滚滚,呛得我涕泪横流,烧火也不是一件容易的事。

娘又去拿了一些竹竿过来,放进去后,火旺,烟终于小了点儿。开始的时候,鏊子不够热,随着火烧得旺,鏊子也越来越热。我手忙脚乱赶紧翻,还是糊了一部分。

不等边熟,中间热的部分已经糊了,也不晓得边上熟了没有?鏊子热了太紧张,少添点柴火。热度终于降下来,才找到火候。

未完待续......

相关文章

  • 烙大饼,清冰箱(上)

    文/潇清妩毓 周日早上睁眼已经5点半,比平时整整晚了一个小时。简书更文,做功课,完成后时间已经8点,饭都来不及做,...

  • 烙大饼,清冰箱(下)

    文/潇清妩毓 娘聊起K,听说那个媳妇比他大5岁。我大惊,竟然相差这么多!村里有和K一起干活的人,说现在K说起阿花,...

  • 羊肉汤泡饼

    冰箱存货,羊排,炖出羊肉汤,烙发面大饼,午餐羊肉汤泡饼。

  • 烙大饼

    今天我写完作业,就和爸爸一起烙大饼。我们先把面揉成一团,再擀成大饼的形状,然后放点香油卷起来再擀,最后放到锅里烙几...

  • 烙大饼

    今天妈妈说给我们烙大饼吃了,妈妈先和面,然后擀面饼,放入电饼铛,经过妈妈灵巧的双手,不一会香喷喷的大饼就出锅了,我...

  • 领导都会烙大饼

    阿闷冲锋陷阵,左右冲杀,终于从独木桥上踏上了体制内的事业单位,可谓一路春风。在单位里,阿闷紧记父母“多做事,少说话...

  • 看穿股市,快乐炒股(03)

    “再大的烙饼也大不过烙它的锅。” 我们所希望的未来就好像这张大饼一样,是否能烙出满意的“大饼”,完全取决于烙它的那...

  • 第7道: 烙面包

    保罗说想吃大饼。 我就烙了几个,大饼已经吃完,没拍照,剩下两个烙面包,里面包的微笑的牛的奶酪。孩子们很喜欢吃。 今...

  • 吞下委屈,喂大格局

    我们所希望的未来就好像这张大饼一样,是否能烙出满意的“大饼”,完全取决于烙它的那口“锅”——这就是所渭的“格局”。...

  • 中国式众筹的格局

    俗话说:“再大的烙饼也大不过烙它的锅。” 你可以烙出大饼来,但是你烙出的饼再大,它也得受烙它的那口锅的限制。 我们...

网友评论

    本文标题:烙大饼,清冰箱(上)

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/nwcmtltx.html