童年记忆中的农活（二）

本来以为农活就那么多了，结果后来一想，还有很多，那就继续掰一下吧。那时的农村一年四季不得闲，也就正月里能玩，出了正月，就开始忙。家里都养着牲畜，因为粮食除了交公粮和提留，刚够吃啊，只能养点牲畜卖钱，还可以帮忙干农活，牛可以拉犁，马可以拉车。因为养的牲畜多，草是不够的，粮食秸秆也都喂了它们，所以柴火就没了。我们从小都知道拾柴火，干树叶都抢啊。树叶用处大啊，可以烧火，也可以喂牲畜。

记得一次上班在路边等班车，发现那么多树叶都被清理，据说拉出去点火烧了，同事还跟我说呢，你看这真是太浪费了，我们那时都抢不着啊，哈哈。煤实在没钱买啊，炉子也是用土做的，那时我们都是买煤灰，然后去地里弄点生土，和成碳泥，开始是直接把碳泥倒盆子里，放炉子边烧，湿的碳泥肯定抗烧啊，在那缺吃少穿的年代，农民的智慧也是无比的强大。后来条件好点了，把碳泥晒干再烧。后来我还记得做过蜂窝煤，现在肯定是买煤块了，煤灰的时代过去了。

农民都热爱土地，是有缘由的，那时土地的功能是巨大的，不但能种粮食吃，还能盖屋子，垒灶台，垒炕，做炉子，盖鸡舍等等吧，所有这些基本都是土坯的功劳，因为那时候没钱买砖，都是自制土坯，土坯分两种，一种是用砸的，制作土坯的工具并不复杂，一个杵头，一副坯模、两块垫板即可。

杵头用石头碫打而成，其模样活像立起来的切去两头的大西瓜，上下两个平面，四周滚圆。上头平面上有个圆型凹槽，用来安装立柱和手柄。垫板一般有石板、木板两种。坯模用柿木等比较坚硬的木材制成，组合起来像个空壳的“且”字，三横两竖共五个组件，其中一横两竖是连在一起的，顶端用绳子固定。

另外两个组件，一个是插板，一个是脚扣。制成的土坯长度相同，都是1.2尺，宽度则有6寸和8寸两种型号，制成的土坯也分别称为6寸坯和8寸坯。这个因为父亲记性不大好了，说的不清楚，我从网上赵长生老师那里搜来的，砸坯一般在雨水较少的春季或秋末进行，为的是防止雨水浇淋引起坯垛倒塌。

工作时，一人砸，一人供土。技术熟练的砸坯人，双手收放杵头，发出有节奏的“咚咚”声，简直就是一首美妙的乐曲，有的人一天甚至可以打出六七百块土坯。当然供坯模也不轻松，从清理垫板、整理拼装模具，到撒灰、装土，要一气呵成；不然就会影响砸坯人的正常工作。

有经验的工匠夯制前几天在土堆上泼洒一定的水，施工时恰好达到预期的含水量，当地称这个土料的准备过程为 “潮土”，然后用“机母”（土坯的模具）夯制土坯。当地工匠将土坯的制作过程形象的概括为“三锨六脚三夯”。

在夯制土坯时，将模具固定好放在一块平整的石板上，加三锨土料即“三锨”，用脚将土踏实，踏时通常须移动脚步6次即“六脚”，用夯锤夯实时有经验的工匠只用三夯锤即“三夯”，土坯即已夯制完毕。

码坯，俗称垛坯，那可是个技术活。通常新砸出来的土坯，与杵头接触的一面都略微大一点，垛坯时须有意用劲儿墩一下，使坯的下侧与底层土坯平稳接触，使立放的土坯略微向手腕儿一方倾斜。一些新手因不懂这一技术要点，常会使得坯垛逐层向同一方向倒塌，俗称“摸排”，将使几日辛苦付之东流。垛坯时坯与坯之间留有自然通风孔，经过十天半月自然风干，就可以用来砌墙了。

当时我们盖屋本来砸好了土坯，可惜一场雨都淋坏了，可是已经订好了日子，只好到处借的另一种土坯。这种土坯只用模具就行，北方地区表层土多为黑土，并不适合制作土坯，黄土粘性较高，适合制作土坯。

一般都是将地面黑土挖去2米深左右，即露出黄土，将黄土用水泡散，加入稻草或者各种毛发等，拌匀以后装在用木板制成的模具里，一般多为500mm X 250mm大小，厚度100mm 木板模具要沾水处理，每制作一块都要沾水，目的是防止黄泥粘在木板上，用脚踩实或者用木板拍实，一块坯就制作好了，抽出模具，在开阔地阳光充足的地方晾晒，干透即为成品。

土屋的地基由山石砌成，墙体就是土坯了，一般土屋分三个房间，屋脊为三角形工字结构，由纯天然的木质檩、梁、椽、荆材料打造而成，屋顶面最先是小麦秸秆，后来有钱之后换为青色或者红色砖瓦。

外观上看上去这种房十分原始和简陋，最怕雨淋，然而土坯房就地取材、简单环保、造价低廉、冬暖夏凉、其好处优点还是很多的。 即使房子不用了，换下来的土坯还可以运到地里做肥料，现在的房子都是水泥钢筋混凝土，拆了之后那一地废墟，就只能当垃圾了，真是让人心疼啊。

我老家父母现在住的房子就是土坯房，70年代盖的，外面包了一层砖，我父母说盖了这五间屋子，才用了4000块砖，我伯父的屋子去年才盖的，用了35000块砖，零头都不够啊，不过他家的房子大，我家的小。我家东邻也是新盖的砖瓦房，他家老太太老是抱怨屋里热，说是摸摸墙都是热的，哈哈。

第一种制作方法制作工具

第二种制作方法

第二种土坯晾晒

土坯屋子

那时耕地都是人工的，最开始的时候队里没有足够的牲畜，是需要人来拉犁的，我母亲说一般前面两个妇女，后面一个男爷们扶犁，因为扶犁是技术活，也需要力气的，女人基本干不了。

母亲说记得那几年挨饿，还要拉犁，地又干，累的人受不了，阿亮他娘对我母亲她们说，你们都有娘，你们别哭娘，说完就放声大哭：“俺那亲娘哎，你说你走了去享福了，留我在这受罪，吃不饱，还得当牲口使啊，没法活了啊，俺那亲娘哎，你怎么不带我去享福啊，这过的叫什么日子啊，啥时候是个头啊，俺那亲娘哎……”闻者无不动容，那个年代，村里谁不饿，谁不累，谁不苦啊，大家都悄悄的抹眼泪。

可是为了孩子，为了老人，还得活着，还得继续干啊。母亲说那时候就盼着啥时候能吃上大白馒头，还能吃的饱饱的。做梦都没想到能过上现在的日子，不用交提留和公粮了，国家还给补贴，还有养老金，看病还能给报销，太幸福了，父母那一带人很知足。

我家里最先养的是鸡，那个年代，一到开春，村里就听见吆喝“赊小鸡唻——赊小鸡”，赊鸡人天天起个大早，那时候没有交通工具，走路是靠两条腿的，挑着担子步行过来，边走边吆喝，村里人听到赶紧围上去，因为买鸡不用现钱，都是记账，秋后鸡下蛋了再来要账，那时的人真是厚道，也不怕人跑了找不到。

我母亲说鸡下蛋之后都是舍不得自己吃的，一般攒到二三十个就去卖掉，换钱花，哪像现在，养了五只鸡，还不够他俩吃的，一天吃好几个，我都开玩笑的说你们少吃点，人家说一天一个鸡蛋营养就够了，省下来我们也吃点土鸡蛋。今年母亲又买了10只小鸡，秋后就能吃土鸡蛋了。现在不是赊小鸡了，都是现钱交易，吆喝也是变成卖小鸡了，赊小鸡的年代一去不复返了。

羊一般都是上坡干活的时候牵着，用橛子插地头上，那时没有灭草剂，田间地头到处都是放心草，等羊橛子附近的草吃完了的时候，干活期间可以挪几处地方，羊的肚子小，等干完活，基本就吃饱了。牛不行，肚子大啊，得牵着它们到处找草吃，这就叫放牛，我们村基本家家都养牛，放牛只要孩子在家，都是孩子的活，三五成群，一块牵着牛，嘻嘻哈哈，就上坡了。

大牛都有鼻圈，比较听话，小牛不行，刚开始太小还不能栓，就到处跑啊，跑远了老牛就哞哞的叫，听话的小牛回应一声，就回来了。淘气的小牛经常到地里去吃庄稼，特别累，得好好看着，从田地里往外赶着。最省心的就是村南边的河有一个孤岛，水不深，把牛赶过去，就不用管了，玩牌，玩石子，踢毽子，跳绳，干啥都成啊，牛不会自己出去，也不用担心小牛吃庄稼，太爽了。

我家的牛基本每年都会下一头小牛，母牛的基因好，生的小牛特漂亮，村里人戏说谁家养的牛随谁啊，说我家人都是大眼睛，牛也大眼睛，带出去人家都稀罕，卖的时候也好卖。小牛母的比公的值钱，母牛养大了既能干农活，还能生小牛卖了赚钱，好像是那时候的动物母的都值钱。母亲说现在的鸡鸭什么的公的值钱，因为城里人都去买着吃。

母亲还喂过兔子，一般的家兔，还有长毛兔都养过，所以那时候的人们特别累，养的家畜多，农活也多，想想一年到头，真没几个轻松的日子。所以现在农村里的老头老太太聚堆，经常听到他们说，这么好的日子，咱们得使劲活啊。与大家共勉。