又见重庆火锅

        今天下班和同事们去吃饭，闭上眼就选了一家重庆火锅。哈哈，又见重庆火锅。

      走进去，熟悉的灯笼，熟悉的福字等吉祥话，恍然走进了重庆佩姐火锅店。哦哦，这不就是佩姐的翻版吗？

      坐下来，点菜。鸳鸯锅底，毛肚片、鸭肠、牛肉、竹笋、青菜等等，大概十几种吧，就想一次吃个遍？

      站起身，去拿佐料 。生抽、米醋、蚝油、香菜、花生碎、葱花….唯一不见的重庆佩姐火锅订制的佩姐牌调和油，每人一罐，似王老吉大小。透亮的瓶子里黄金闪亮的油，让人一见倾心的调和油没有了，心里顿时有点失落。

      低头看锅底，黄油好像只占一角，佩姐的整锅金黄不见了。哈哈，怎么老实不由自主地和佩姐火锅对比呢？人家本来也不是佩姐呀，为什么要做得和佩姐一样呢？

      吃下去，沾点调料，味道也还不错。应该算是改良版吧。

      只是不知道为什么总觉得能不能不要和佩姐火锅的内饰装得一样。这样我能识别佩姐就是佩姐，你就是你。而不是有佩姐的装饰，却没有佩姐的特制调和油，还有佩姐冰火两重天的吃过就不忘的味道。