文/快乐心
来梅梅家,我带来从柳州带回的芒果和螺蛳粉。萌萌馋了几天了,就想尝试一下螺蛳粉。
今天下午四点多,萌萌说肚子饿,我说那我煮螺蛳粉你吃。她立马点头,开心得不得了。为什么她这么急切地今天要吃,因为明天我要走了,她妈见不得这个味,必是不会做。
我在楼下碰见了梅梅,说萌萌想吃螺蛳粉,我给她做。她就开始莫名恼火了,对着楼梯口就喊:“萌萌,你给我下来。”
“你到底吃不吃,你不是不吃这个味吗?”噼里啪啦,排山倒海一大通啰嗦。
“我吃!”
“你就是眼皮浅,见不得这个东西在,我做了,你要是不吃,看我怎么收拾你。”
萌萌气得上楼了。
我让梅梅去忙她的事,我来做,知道她不喜欢这个味。
哪有传说中的那么臭臭,我在柳州网红店打卡吃粉,也没有觉得臭,这小小包装,还臭到哪里了。
螺蛳粉主要是螺丝肉汤和酸笋有点气味,如果不用这两位料包,那也就没有螺蛳粉的特色了。我还是问了萌萌,要不,螺丝肉汤和酸笋包先不放,只放其他的,腐竹、花生、酸豆角,辣油包。
这米粉真心难煮,特别有劲道,在柳州好吃的就是米粉,就是素粉也是好吃不得了。煮了足足十几分钟,米粉开始粘粘,但依然爽滑。捞起来,用凉水冲一下放碗里。锅里水倒掉,重新加入少量水,把料包丢进去煮沸。把煮好的配料盛进米粉碗里,加入一些汤汁。
问萌萌好吃么?她说味道寡淡,我淋了一些生抽。
“要不把那螺蛳汤和酸笋加进锅里煮一下,试一下味道。”
萌萌同意。
还真奇怪,加入这两个料包,这碗粉才真正注入了精髓,有了灵魂。
“你那马桶垫子又搞脏了,这么大个人,不晓得讲点卫生,一天到晚说了都不听。”梅梅又跟萌萌干上了。
萌萌也不甘示弱,只听楼上声音越来越尖锐,直到梅梅下楼才平息。
螺丝粉煮好了,我让萌萌慢慢用筷子挑出米粉,再淋汤。
“这是专门为你煮的啊,你今天无论如何,不准剩下。”梅梅厉声呵斥。
萌萌端着一个小板凳,坐在那里,一声不吭,眼泪噙在眼眶。我问她好不好吃,她说好吃。
后来萌萌吃完了上楼去了。
梅梅又跟我说:“她是看我说要吃完才无可奈何吃完的,你看她那样,那一点粉吃那么慢,多么的吃力。都把我气死了,我恨不得把她送到寄宿学校,眼不见心不烦!”
就一碗螺蛳粉这全程过程,让我看到梅梅纯属一种打压似的心理暗示。她不喜欢吃,萌萌也不喜欢吃。但萌萌如果确实不喜欢吃,何苦在那里难受地吃完一大碗呢!必是她还是喜欢的,只是以前那个酸笋不喜欢,但只不过没有吃过正宗的螺丝粉罢了。
我有点无语。原来孩子的逆反期必然触发家长的狂叫暴怒,难道非要经历这个过程后,才能磨合,才能和平共处吗?
回想当初,我不也是这样过来的吗?所以我没有资格劝说,只能跟梅梅说,都要经历这个过程的,少说少管,少伤自己身体。
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