花的盛宴

作者: 小雨的随记 | 来源:发表于2024-04-26 21:58 被阅读0次

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    故乡的味道就是花的味道,田野山间的各种花清香四溢,也是餐桌上的美味佳肴。春吃百花宴,不负春光,养心提神。棠梨花、金雀花、核桃花、石斛花,经过厨师创意十足的烹饪,定会叫人耳目一新。

    今天一大早,我就赶去菜市场,不为别的,就为抓住春天的尾巴,再享受一次鲜花盛宴。菜市场热闹非凡,各种蔬菜新鲜诱人,紫亮亮的茄子,绿油油的青菜,白嫩嫩的藕……

    我的眼睛一路扫射,寻觅着春日最后的花朵。不多时,一个筐里的石榴花跃入眼帘,开水汆烫过的石榴花,淡黄淡黄的,浸在水中,让人忍不住怀念起脆香的滋味。石榴花可以和着韭菜炒,又香又脆。喜欢重口味的,还可以用辣椒和酱炸,香辣味溢满唇齿。

    上前问过价钱,买了半斤,继续寻着花之菜。一个小篮子里的金雀花吸引了我的眼球。小小的金雀花就像一只白色的小鸟,可可爱爱,一想着用鸡蛋拌匀,炒出来的感觉,忍不住咽口水。金雀花炒鸡蛋,味道鲜香甜美,营养丰富,每一次吃到总是停不下来。春末是它最后的绽放,也是春末最鲜美的花。

    鲜花宴少不了石斛花,石斛花的枝叶花都是很好的食材。可惜走遍菜市竟然没发现,棠梨花和核桃花倒不少。于是各买了一点,准备凉拌。

    回到家,一阵烹炸水烫,一桌花花摆满桌面。闻一闻,沁人心脾,尝一尝,唇齿留香。春天藏在花里,吃完百花,整个春天就在心里。

    故乡的百花宴,是魂牵梦萦的思念,是春天里最美的味道!

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