吃地摊所感

今天和好友出去溜达，顺便吃了路边小吃。卖小吃的很多，从饮料冰淇淋到凉皮凉面，再到串串香臭豆腐，可以说，应有尽有。摆摊的很热闹，买的人并不是特别多，主要集中在几个摊位，大多数摊位生意惨淡。

直接用盆吃串串香！

地摊小吃很接地气，很有烟火气，但是烟火气绝不是烟熏火燎不卫生。在疫情背景下，人们对卫生健康的认识得到加强，同时也更青睐于有安全卫生保障的用餐场所，比如干净的饭店、大型超市附带的小吃区。尽管地摊价格很便宜，但是卫生确实是让人头疼。在鼓励摆摊的背景下，也应该严抓食品卫生，倒逼地摊适应人们新的卫生诉求与时代要求。

对地摊进行规范管理绝不是消磨掉地摊的特色，反而是对卫生、安全这些基本的东西进行规范，以更好让人们看到地摊特色，从而可以放心购买“地摊货”。