剁鸡

母亲过生日，她在厨房剁鸡，剁一只刚刚宰杀清洗好的大土鸡。她想，平日里母亲独自一人生活，是很难吃到新鲜土鸡的，便筹划着给母亲留点多吃两回。

鸡翅鸡爪好吃，可母亲咬不动；鸡排炖汤营养，可母亲不喜欢。母亲一顿吃得不多，干脆留下两个肥肥壮壮的鸡腿吧。就算这样处理，一只五六斤的大母鸡依然可做个大火锅。常言道，年轻人有吃在后，再怎么说也不能亏了长者。

心中有数，剁鸡的动作就果敢有力。只见她把鸡劈成几大块，先将鸡头颈脖剁碎，又将鸡翅鸡爪砍断，再将鸡胸鸡排剁成块。

剩下了两个大鸡腿与两块鸡胸肉，她将其分装在两个保鲜袋里。饭后，她告诉母亲鸡腿放在冻箱的位置。母亲边嗔怪边应答。说自己吃不了什么，是应该全部炖了的。

她对母亲说，没事，那么大一桌菜够大家吃。给您留点可再炖两回，鸡汤最营养，您记得吃啊。嗯嗯，母亲高兴地答应着。