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一碗简单却又美味可口的幸福油泼面

一碗简单却又美味可口的幸福油泼面

作者: 独孤若曦 | 来源:发表于2019-02-28 14:25 被阅读16次

幸福是什么?

幸福就是猫吃鱼,狗狗吃肉,奥特曼打小怪兽!而我的幸福就是与家人在一起吃的简单却又美味可口的幸福面。

整个假期都是享用的鸡鸭鱼肉,除了鱼肉,其它的都是妈妈淡养的。

年已过完,亲戚们渐渐地背上行囊去远行,孩子们也开学了。而我因弟弟的婚期将近,推迟了外出工作的时间。

孩子继续留在姐姐家照顾,然昨天我返城回到自己家。

昨晚与先生闲聊,亲爱的,这年已过完,天天都是吃肉,突然间想吃油泼面,改善改善被肉食宠坏的味蕾了。

“呵呵……我就知道你的言下之意了,变着花样把我往你的话里拉。你想吃就直接让我做,别说的那么文绉绉的!”先生笑着说。

“哎呀,懂我者非你莫属也!”我坏笑着,并自言自语地说道,终于把人拐进圈套了。

夜幕降临,门前的路灯并没亮,然对门酒店的招牌灯箱上那闪烁的灯光,照射在宽阔的柏油路的面,显得隐隐约约可见光度。

先生骑车带着我去超市买湿面条回来做油泼面。不料超市的湿面已卖光,先生一脸坏笑,我可是失望极了。

看着我失望的眼神,先生询问正在整理货架的人。“明天会进湿面吗?”

理货员说:“你明天早点来,来晚了,就没有了。”

听了理货员的话,我们买了别的物品,离开了超市。

今天早上,我还在熟睡中,先生就去超市买回湿面条,豆芽。

“起床啦,懒猫!我的面条都买回来了。”

火速般起床洗漱。

厨房里发出有节奏的声音,洗菜的哗啦啦流水声,切葱蒜的声音,锅里煮水的声音,还有先生哼着小曲儿的声音,它们汇聚在一起是那样的动听。

一碗及其简单却又美味可口的油泼面,在先生的手中即将展现出来。

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我来到厨房,目不转睛地盯着准备适当的食材。有湿面条,豆芽,一根葱,几粒蒜瓣,辣椒面,一把刚刚拔回来的上海青。

也许是受昨夜的春雨洗礼过的上海青,还带着泥土的芳香。

切碎的蒜末和葱花安详地躺在盘子里,豆芽和青菜也横七竖八的躺在盆子里,等待主人的享用。

大铁锅里煮着面条,在烈火下肆意翻腾着,咕咚咕咚的滚动着。只见先生放入少许盐,加入一点生水,又煮了沸腾后,加入豆芽,煮了几分钟,再放入青菜。

水再次沸腾起来。先生麻溜地捞出面条放入准备好的大碗里,每个碗里添加适当的盐,蒜末,葱花,辣椒面。

这时,隔壁锅的菜籽油也烧好了,先生拿着汤勺,舀了一勺热油泼在佐料上,冰冷的佐料在热油的浇灌下,发出滋滋滋的声音,随着响声佐料散发出诱人的香味。

先生又添加了适量的醋,生抽,鸡精,来拌面条。就这样一碗及其简单,却又美味可口的幸福油泼面就呈现在眼前。

一碗面汤,一碗拌好的油泼面带着迷人的香味,静静地放在火炉的桌面上。

我饥肠咕噜地样子望着这碗幸福的油泼面,脸上露出笑容。夹起一筷子,塞进嘴里,一口下去,笑眯眯的说着,哇,太好吃了!

也许,它的卖相并不完美,可它美味可口,并出自于心爱的人之手。

很快一碗油泼面被我吃光,连蒜末都被吃干净。

幸福是什么?幸福就在身边。

幸福就是有人喜欢为你做你想吃的,就是心爱的人手中那一碗带着爱意的油泼面!

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