蔓越莓绿豆糕

又到周末，总喜欢动手做点吃的。小朋友说很好吃！

材料：

去皮绿豆，黄油，炼奶，纯牛奶，白糖，蔓越莓。（配了调色用的菠菜粉，紫薯粉）

过程描述：

绿豆泡3个小时左右，多清洗几遍去豆腥味。手捏可碎时，放高压锅隔水蒸30分钟；出锅后用料理机加牛奶打成粉状；锅里放入100克左右黄油，融化后将绿豆粉倒进去，加入炼奶，白糖50克左右。小火不停的搅拌均匀，待粉手能捏成一团不粘手时就可以关火。放凉后，分成三份，其中两份分别加入菠菜粉，紫薯粉。搅拌均匀。然后，准备50克的模具。称三十克揉成团放进模具稍微压一下就装好了。