【美食攻略】在关西吃到破产！13家超好吃的店，拒绝网红！

作者: abby0519 | 来源:发表于2018-04-15 14:27 被阅读111次

此行我最期待的，除了逛古都、喂小鹿，就是日本的美食（也是作为广东人的一点小小执念）。关西之旅前，我把想吃的美食都列了一遍，计划内的基本都吃到了，也是十分满足了。整体来说，关西美食留给我的印象可以总结为：价格基本是不便宜的，点评基本是没用的，游客多的店基本是不好吃的。切记：千万不要吃心斋桥主干道上游客多的店！千万不要轻信大众点评！我去打卡的两家店，除了花钱多更没吃到好的，还浪费了宝贵的胃的空间，绝对的血泪教训😭

要找好吃的，请钻进小巷子里，专门找看上去风格比较古朴的、没有中文菜单、店员不太会说英文、最好都是日本本地人去的店，随便进去点，不怎么踩坑。日本人普遍比较守信，不用担心语言不通被坑。

日本的美食文化中，“时令”和“季节限定”可以说是很重要的一部分。当季的花和叶，常常都是入肴的点缀。我们这次去，樱花、草莓的限定见到了不少。不管街头就能看到的Asahi、星巴克，还是一年一次的京都北海道美食展，最近都推出了季节限定——分别是樱花风味干啤、草莓星冰乐和牛乳樱花雪糕。

除了时令与季节限定，日本人的传统饮食还有一个特点，那就是精致、份量少而种类多，这也是日本人肥胖率一直维持低位的原因之一。不过据说近年来因为日本对欧美文化的偏好，吃传统和食的人变少，吃炸鸡和洋快餐的年轻人增加（这在火影疾风传和博人传中也有对比，再次感叹日本的动漫真的都很接地气，取材于生活），日本的年轻一代也有一些发胖的趋势。

下面就来盘点这次去吃的美食啦，会综合味道、便捷度、价格来进行评分：

1. 花见小路附近巷子定食

先冷后热，是怀石料理的基本原则

餐后甜点，精致小巧

位置：花见小路主街的外侧

口味：🌟🌟🌟🌟

价格：2800 yen／人

评分：🌟🌟🌟🌟✨

评价：花见小路的餐厅都很低调但精致，午餐以定食为主，每一道菜的分量很小但样式很多。我们去的这一家午餐的定食菜单是每天更换的，当天的set以当季的春笋、烧鲭鱼为主题。

印象特别深刻的盐渍柿叶包裹的小小红豆馅和果子，搭配冰过的乌龙茶，甜而不腻，香味绵长。

2. 手づくり工房京豆庵京都伏見稲荷店

不要为我为什么没拍，我也不知道QAQ可能太好吃了

位置：16-20 Fukakusa Haraigawacho, Fushimi-ku, Kyōto-shi, Kyōto-fu 612-0013

口味：🌟🌟🌟🌟

价格：400 yen／人

评分：🌟🌟🌟✨

评价：抹茶豆腐双球雪糕，口感清爽，没有牛乳的香浓却有滑嫩的口感，配上脆脆的蛋筒，深得我心。店的位置也很好找，就在伏见稻荷站出来往神社会经过的路边，还是值得一吃的。

3. 北海道美食展会-京都タカシマヤ

鱼生比米多！

位置：〒600-8520 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Shinchō, 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地

口味：🌟🌟🌟🌟

价格：1500 yen／人

评分：🌟🌟🌟✨（因为不常能吃到）

评价：吃了一份料满满的鱼生盖饭、两块可乐饼、一个鱿鱼糯米筒、一个牛乳樱花双球雪糕。北海道的牛乳雪糕味道浓郁，腌渍樱花的微咸又恰到好处中和了雪糕的甜腻，粉白的配色更是让老夫少女心澎湃。

可乐饼新鲜炸出，金色酥脆的外皮和炸物特有的香味喜人，在有点凉意的四月初，咬下去满满都是幸福感热量～

鱿鱼糯米筒有浓郁的鱿鱼鲜香，配以糯糯的米饭，一口下去鱼香和米香交融，叫人欲罢不能。

吃得差不多了，我们还带了一份鱼生盖饭回家。鱼生饭上铺满北海道当天运到的海鲜，米都看不见了；除了优质到感人的雪蟹和明太子，更让人惊喜的是海胆和元贝，前者甜而不腥，让拒绝海胆的男票都吃个不停；后者肉质弹牙，甜味随着元贝滑入口腔开始，直到吃完都回味无穷。

4. 京都拉麵小路

酱油豚骨拉面

味增豚骨拉面

位置：〒600-8216 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Higashishiokōjichō, 京都府京都市下京区烏丸塩小路下東塩小路

口味：🌟🌟🌟🌟

价格：1200 yen／人

评分：🌟🌟🌟🌟✨

评价：拉面小街有十余家拉面店，口味基本涵盖了整个日本的不同流派,我们选择了白桦山庄。网红店博多一幸舍酸笋味道太冲难以形容，所以就选了看起来更亲民的白桦山庄，后来证明是正确的选择。

汤底是豚骨熬制，浓郁但不算特别油腻。夹起香甜的薄叉烧，肉裹着汤汁轻弹，入口软糯又不失肉纤维的质感，煮的程度刚刚好。弹牙的拉面被汤汁浸润，鲜味十足。篮子里煮好的溏心蛋居然是任吃，剥开一个放进汤里，和着豚骨汤底吃，饱足感MAX。

非常有趣的一点是，日本拉面的下单都是通过拉面机完成，选定了给钱后，就能拿到属于你的拉面券，进店找位置坐下等吃即可。

5. 京の烧肉処弘

惊艳香甜的生牛肉，真·入口即化

四种精选的烤肉

带“身份证”的雪花和牛，每一口都是充满罪恶感的美味

餐后当季莓果豆腐甜品，酸甜可口清爽解腻

位置： 16 Benzaitencho, Higashiyama Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 605-0086, Japan

口味：🌟🌟🌟🌟🌟

价格：5700 yen／人

评分：🌟🌟🌟🌟🌟

评价：价格小贵，但真的值，毕竟是第一次吃到“入口即化”的和牛～

生牛肉刺身，油脂的香肉的鲜甜交织，配以特调酱汁，裹上嫩滑的生鸡蛋，点缀几颗松子，刺溜滑进口中，恰到好处的咸甜，令人回味无穷胃口大开；

带证的雪花和牛，拿上来的时候配了小卡片，通过编号就能查到产地、血缘等信息，相当于牛肉的身份证。撒了黑胡椒碎粒和盐，无需其它直接架在炭火上烤制到半熟。均匀的油脂丝滑中带有奶香味，轻轻咬开，肉汁四溢，在口中炸开。

配的Asahi干啤清爽有回甘，一口肉一口酒一口米饭，灵魂都要出窍。

最后上的豆腐布丁清甜可口，上面的时令莓果的微酸让雪花牛肉停留在香而不至于腻，最后来一口热茶，嗯，おいしい！

6. おかにし肉铺／可乐饼店

现炸出来的可乐饼，没拍到，网上找了个图，一模一样

位置：6 Kōmyōinchō, Nara-shi, Nara-ken 630-8371日本

口味：🌟🌟🌟🌟✨

价格：350 yen／人

评分：🌟🌟🌟🌟🌟

评价：四种口味的现炸可乐饼，表皮酥脆无比，一口下去应声而裂，里面的土豆泥细化绵软又粉又甜。刚开始本打算买两块垫垫肚子，却没忍住又来了两块。配上一瓶汽水，午后晒着太阳在街道上边走边吃，简直就是幸福本福了！

7. 心斋桥本家章魚燒

饿疯了忘记拍照的我，只好盗图了QAQ

位置：1 Chome-5-10 Dōtonbori, Chūō-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 542-0071日本

口味：🌟🌟🌟

价格：450 yen／6个

评分：🌟🌟🌟

评价：价格不贵，章鱼的确很大粒，柴鱼片新鲜磨出香味十足，配上带醋的酱汁吃起来非常满足～不过因为上次来日本吃的章鱼小丸子非常好吃，这次整体来说小丸子并没有给我太惊艳的感觉，酱汁虽然有特制的醋也还是感觉略厚了一点点，所以就严格得给一个三星吧。

8. 大起水産回転寿司道頓堀店

最爱的甜虾寿司

位置：日本〒542-0071 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Dōtonbori, 1 Chome−1−7-24 四海樓道頓堀ビル

口味：🌟🌟🌟✨

价格：120 yen／人

评分：🌟🌟🌟🌟

评价：吃到扶墙出，性价比非常高的一家回转寿司，东西比较新鲜，但品种不多，我和男票吃了十四碟就没有想吃的啦（想了想还是觉得吃了好多）。推荐甜虾寿司、烤鳗寿司。

9. 金龍ラーメン御堂筋店

来源网络侵删，因为男票拍照技术实在不敢恭维

位置：1 Chome-7-13 Nanba, Chūō-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 542-0076日本

口味：🌟🌟🌟

价格：600 yen／碗

评分：🌟🌟🌟

评价：这家立食的街边小店，其实拉面的口味非常中式，汤头也是用豚骨熬出，不过相对于浓郁偏咸的日式拉面，这份拉面汤底可以称得上是非常清淡了。和拉面小街的拉面相比，不管是汤头还是叉烧的处理，都有一定差距，所以只好给三星了。

10. 蕎麦しゃぶ総本家浪花そば心斎橋本店

好吃的天妇罗，有鱼

配的时令小菜和甜品，精致又好吃

位置：1 Chome-4-32 Shinsaibashisuji, Chūō-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 542-0085日本

口味：🌟🌟🌟🌟✨

价格：2000 yen／人

评分：🌟🌟🌟🌟🌟

评价：这家店可以说是缘分之店，原因很简单，这是一家不网红、装修风格古朴的店，门口还有一颗造型很独特的树。菜单全日文看不懂、门关着没有人迎客，但凭着对装修风格莫名的好感，我们掀开门帘走了进去。

迎上来的是一位穿和服的小姐姐，在用google translate无果后，我和男票看着菜单的图，随缘点了两个荞麦面的set。本来想着日本食物小巧，加上是set可能会吃不饱，但上来的菜铺满了一张桌，精致的程度超出预期。荞麦面软硬适中，有种特殊的清香，配上时令的春笋和樱花虾小菜，食物的调味刚好，感觉自己像是置身竹林里小溪边，春意盎然。

进来吃的大部分都是日本本地人。在隔壁桌坐着一位穿着粉色访问着的阿姨，和店主轻声聊天；另一桌则是一位年轻妈妈带着一个机灵可爱的小男孩，静静享用美食。小店里温馨而安静，偶尔有人推门进出，路边游人的嬉笑声才让人意识到身在心斋桥这繁华的地方。