最近看很多人说要去摆摊。
如果我去夏日夜市摆摊的话，我都想好了，就做牙签牛肉。
它是最可爱的迷你烤串，拿在手上吃很方便。按我的佐料翻炒过，相信方圆几米没有不感叹香的。而且我懂你们这些又爱吃又怕太罪恶的人的心，所以做的无油炸版，是不是很贴心？
但我是不会去摆摊的，所以你们还是学着自己做吧。
我喜欢把牛肉切条，入口爽快一些，串的时候也比较方便。迅速炒完一整盘，牛肉鲜嫩，香料酥香，一根牙签入口一拉，让你吃下盛夏最幸福的瞬间。
1、250g牛里脊肉切长条，薄一点，加1勺油、1勺老抽和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
2、用牙签把腌好的肉串好。
3、锅中放入少许油，烧热后，放入3瓣切成的蒜末爆香，放入串好的牛肉翻炒至变色。
4、接着加入1勺辣椒面、1勺孜然粒、1勺蚝油、干辣椒段和葱末翻炒均匀。
就这么简单，牙签牛肉完成。
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牙签牛肉 先把牛肉切好，用生抽腌二十分钟，串好，高温油炸，不超过40秒，捞出来，锅里留底油，姜蒜辣椒粉，孜然粒爆香...
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牙签牛肉 牛肉 400g 小葱 适量 洋葱 少许 香菜 适量 姜 3片 蒜 3瓣 生粉 2勺 白芝麻 适量 蚝油 ...
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花环果蔬面教程 食材准备：核桃油，猪肝粉，牛肉松粉，油炸好的鸡肉圈和牙签里脊肉，腌制好的咸鸭蛋，葱花，香肠，西红柿...
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本文标题：无油炸版牙签牛肉，让你的快乐不那么罪恶。
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