熬药是一个细活,中药是熬出来的,就像磨墨一样,不知道是人磨墨,还是墨磨人;在熬药的过程中,很难说得清的是熬药还是熬人。
最近,爱人在医院开了治疗风湿的中药,先不说效果,已经开了四周,也就是一个月的药量。
中药在熬之前要先泡,先放入没过草药的水,浸泡20分钟。但是,爱人拾的中药中有一种要特别硬,要在水中先浸泡30-60分钟。于是,我就这种中药先放水浸泡起来,泡个30分钟,然后再将其它的中药放在一起再浸泡20分钟。
浸透之后的药可以煎了,第一遍大火烧开小火慢炖30分钟,炖过之后,将药汁倒出;第二遍加水埋住药,也是大火烧开小火慢炖20分钟,然后将第二遍炖出的药水和第一遍的药融合在一起,分两次服用。
但是,爱人的中药在第二遍煎好药之前5分钟,放入连一种药,像一段段破碎的竹节,当然比竹节小,这种药放入煎上5分钟,然后将药汁倒出,和第一次的煎药和在一起服用。
我粗略计算一下,从泡药到两次药煎好,100多分钟,接近2个小时。为了准确把握时间,我每次在煎药的时候,每一步都定好闹钟,生怕哪一步忘了,把药给煎糊了。
记得小时见一医生亲戚家的对联为:但愿世间人无病,何妨架上药生尘。我不知道医生用这副对联是否出于真心,但此时“但愿世间人无病”倒是我内心真实的想法。
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