熬药

“把药放在砂锅里泡十分钟左右，再放在灶上大火煎，等涨穿了，立刻转成小火，慢慢熬二三十分钟。”外婆一边说着，一边搅拌着罐儿里的药。“我来弄吧，你去做你的，我来守到就是。”我觉得这是件不难的事，没问题。“不，我熬一遍给你看，你看到，这样要熬三遍，每次水刚淹过药渣就好，最后将三遍的药汤放在一起再熬三四十分钟，你一副药吃一天差不多。”算算时间，这熬药还是个体力活儿，前前后后得两个小时左右，对于我这种急性子来说，简直就是煎熬！

看着外婆演示完一遍，好像也挺简单，催着外婆说“你去做你的事就是，我来守着，看到时间得。”“一定要注意火候，看到涨了就要调火，不然要涨出来。”“好啦，好啦，我知道啦！”不就是熬药嘛，就坐这儿守着，没什么大不了，刷手机得话，时间也会过得很快。

我死死的盯着砂锅，一看到有一点沸腾的趋势，便开始关注火候，外婆说，一旦涨起来，就用搅拌，不让它涨起来，可又不能提前关火，必须涨穿，不然也不好，那什么时候才叫涨穿呢，不管了，等它多熬一会儿，就可以啦！眼看着这要往上涨，说时迟那时快，“轰”一下子，汤药就漫出了锅，“啊，外婆，怎么办，涨出来了，涨出来了！”我在厨房大叫着，“快把火调小，快点搅拌！”外婆便跑边说，“火关了，使劲搅都还在涨，哎呀！到处流起！哎呀呀”外婆赶忙接过我手里的筷子，把药罐端到一边，终于遏制住了“惨状”，罐儿里汤药所剩无几，外婆连连说“哎哟，可惜啦，可惜啦！”“哎，我这儿守到，看到看到的，突然一下子就涨起来了！”我也很自责，当然还有一点窃喜（因为不想喝药）。

药还继续在灶上煨着，我目不转睛的死死盯着，不敢有一丁点儿的松懈，照着外婆教的方法，小心翼翼的观察着罐儿里的涨势，大火，小火，搅拌，关火，倒药……如此循环往复。大火，小火，分寸，这不正是我们在这一生中应该有的修行吗？

当你想让自己走快点时，一定注意分寸，一味的加火反倒会适得其反，失了初心；当你小心翼翼，想要慢下来时，也不能忘了居安思危，否则没了药性，好像爱情亦是如此！

初识，像温水浸泡，是水和药材小心翼翼了解，彼此浸润的过程；热恋时，像大火烹煮，甜蜜又煎熬着，火太小又熬不出药性，火太大又容易适得其反，所以掌握火候是关键，这是彼此渗透的过程；过日子就像小火慢熬，熬着熬着这日子啊，就越来越有味道啦，这便是你中有我，我中有你的温馨。当然最后药材成全了水，二者合而为一，心意相通成为汤药，为人治病，救死扶伤，彼此成全，相互扶持，一起实现共同的梦想，成为彼此最强大的后盾，最后尘归尘，土归土，消散于天地之间，不留痕迹，各自安好！

嗯，时间又到了，换一次水，再熬一遍，大火煮沸，小火慢熬，水不易多，适中就好，时刻警惕，火候为要！这是属于水和药材的温情和浪漫，如此一想药味虽苦，心里却甜！

熬药