今天就吐吐槽我们单位的水饺吧。
上午十点半，各部门各单位派出几个代表到餐厅试吃过年水饺，我很荣幸地成为其中一员，虽然这过年的水饺我从没吃到过。水饺是从某个饺子店订的，过年时包好了送过来，餐厅自己煮一煮。
虽说是试吃，但大家还是按吃饱的标准来吃的。餐厅服务很到位，摆好了调好的蒜泥，一盘盘盛好的水饺，一碗碗饺子汤，这服务必须打九十分。我吃了十几个，总体感觉，味道不错，就是皮有点厚，馅儿偏少，油特别多，太腻。
吃完了，大家不禁感慨，你看人家包的水饺，大小相同，模样一样，哪像我们自己包的，有大有小，还什么模样的都有。可是不管人家包的多好看，依然喜欢吃自己家包的，怎么吃都不会腻。
老员工怀念起二十多年前，单位组织包水饺的事。那时候，没有速冻水饺卖，年三十上午开始，便组织各单位值班人员去餐厅帮忙包水饺。四五十个人，有和面的，有剥葱的，有剁馅儿的；有擀皮儿的，有包的，好不热闹。
大家边干边说说笑笑，有干活麻利的中年妇女，有手脚笨拙的小姑娘小伙子。包出来的水饺也是千奇百怪，大家互相比较着，看谁包的最漂亮，谁包的最丑。但无论丑俊，都是大家自己吃，谁都没有嫌弃的。
说说笑笑中冲淡了大家因不能回家过年的忧伤，反而觉得过得特别有意思，感受到了不一样的年味。
这样的场景虽然我也没感受过，但只想想都觉得特别温馨，特别让人向往。
再看看现在过年，依然会有很多人坚守岗位，却只在年三十晚上吃一顿单位组织的年夜饭。年三十晚上，餐厅会为不能回家过年的单身职工准备一桌丰厚的年夜饭，有肉吃，有酒喝，过年该有的都有。在物质极大丰富的今天，人们恰恰对这些吃的，喝的反而没有那么多的期待了。虽然形式上、物质上都有了大幅提升，但总感觉缺少了很多的温情与关爱，精神层面越来越不满足，越来越体味不到过年的味道了。
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