秋寂冬临，初雪如至。推门掩窗，凉风推门破窗而入。
万籁俱寂，微雪如轻纱细帐，门户庭院，屋顶房檐，皆不可逃。放眼望逐，万户千家之白，因亭台楼阁之距，连绵起伏。
重峦叠嶂之余，皑皑白雪如写意山水点睛之笔，随其力至弱，但长夜不止，终成万里江山图。
余不住西湖，亦有湖相伴。
舟中无人，两三粒之说亦无从谈起。然近旁湖中一亭，浮于湖心，傲然独立于世。若东坡诗，飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙。其间神采风韵，可谓之惊世骇俗。
湖心亭四下，亦有残荷掩映。湖中倒影，其人间之大美，自不可言说。
此中飘雪，与三杯两盏淡酒相映成趣。
亦可将点点兽骨清蒸慢炖，其中缭绕之气，清香四溢，与锅外逼人寒气狭路相逢，终不战而败。实则骨髓深处辗转挣扎滋味，无意中已满足人口腹之欲；
细品之余，锅中清水之状，已如初雪渲染；汤如牛乳，翻滚奔腾之势，亦如趵突泉涌。清水经云遮雾绕终化臻境，此间清蔬调味，似仙女散花，点点坠落，色彩斑斓之状，亦美不胜收。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。三杯两盏下肚，一口浓汤润喉，虽无仙境之缭绕，杯酒之浓烈，飘飘落雪一点白，人间至美化心中。
PS:作者亲自录制有声版
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