儿时，村子里只有一个磨坊，专门磨白面用的。但是老百姓的主食除了白面之外，还有玉米，高粱，稻子，各种豆类等。这些谷物的脱壳、碾磨就得靠碾子来完成了。
碾子是由底座、碾盘、碾滚，碾轴、木框组合而成的，底座是有砖头和石头砌起来的，有约一米高的圆柱体支撑碾盘。碾盘是约一尺来厚、直径约两米的圆柱石块平放在底座上。碾滚是圆柱形状，倒放在碾盘上。
碾轴是铁的，竖在碾盘中央，上边有一个横轴，横轴的一头连在竖轴上，一头连接在木框上。木框连在碾滚的两头，外有一个圆孔，用于插木杠，人推木杠带动碾滚，碾滚在碾盘上转圈，把粮食撒在碾盘上来碾，就能碾出需要的食物。
碾盘平时闲置的时候居多，一进腊月，碾盘就变得异常忙碌。要想用上它，还得排队。奶奶总会拉着我的手，不止一次的去看轮到谁家碾了。等快轮到我家时，她让我等着，她回家去拿需要的工具。一般情况下，她是推着小推车来的，小推车上放着需要碾的粮食、木杠、笤帚、簸箕、蒲箩、箩筛。
奶奶先用笤帚将上家碾盘上留下来的小颗粒清扫干净，然后倒上我们需要碾的粮食。我是比较喜欢碾小米的，因为它颗粒小，不用费多大的力气。印象中，最费力气的是碾黄豆，黄豆本身就圆润，倒在碾盘上，到处乱滚。奶奶总是用手护着，倒一点点。然后推木杠，木杠带动碾滚，碾滚碰上圆润的黄豆总是打滑。奶奶会将黄豆铺在碾滚下，原地不动来回碾几下，等到黄豆变成瓣，最后变成粒的时候。她才会将木杠交到我手中，让我推碾子。这时候，碾子轻了许多，我推着木杠，看着她用笤帚往里扫粮食，以防粮食掉进转轴。看累了，我会推着碾子，细数自己的脚步，推一圈大概是20步。数百圈下来，任何粮食都碎成了面面。奶奶还是会用碾细箩筛将这些面面担一遍，将颗粒粗的再倒回碾盘，直至完全碾碎成面面。
这最终的面面，最后会经她手，变成各种食物入我口。
在我长大后的这么多年，我依然忘不了儿时推碾子的场景，低头数脚步的我，拿着笤帚扫粮食的她。虽当时是寒冬腊月，但跟她相处的温暖，将伴我终生。
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