凉拌莲藕~

一、食材

莲藕、适量盐、糖、醋和香油

二、做法

1.将莲藕去皮洗净，切成薄片；

2.将莲藕焯水一两分钟，然后放入凉水；

3.将莲藕沥干水分放入盘子，依次加入盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可。

三、小贴士

容易胀气、腹泻、怕冷或手脚冰冷等寒性体质或脾胃虚弱的人不宜食用过多生莲藕。