很多糖友，一检查出血糖很高，不能很好使用胰岛素降糖，那么今天壶叔给大家普及一下那些被称为：餐桌上的“胰岛素”。如果做到合理搭配，对降糖会起到很好的作用。
马齿苋
在毛泽东的饮食中，最为多见的当数马齿苋。1959年6月24日他还用炒马齿苋招待湖北省委第一书记王任重。
马齿苋中含有丰富的族脂肪酸（尤其是脂肪酸），其合成的类二十烷酸参与胰岛素的分泌、增加胰岛素的敏感性、降低空腹血糖。
推荐吃法：加蒜炒着吃或加醋凉拌吃都可以，大蒜和醋都是温性的，可以中和马齿苋的凉性。另外，用马齿苋煮汤喝也是一个不错的选择。
莴笋
莴笋被称为： "胰岛素激活剂"，莴笋中含有非常丰富的钾离子，钾离子有利于调节体内盐的平衡。
莴笋中含有的烟酸，可激活胰岛素，促进糖的代谢，对糖尿病有一定疗效。
莴笋可以扩张血管，并且利尿，对改善心肌收缩功能有一定效果。
莴笋叶对防治高血压也有一定的食疗作用。
苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。
苦瓜具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。
苦瓜还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。其凉拌、炒、做汤都可以。
魔芋
魔芋被称之为：血糖魔法师。魔芋能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用。
魔芋所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
米荞
米荞：“天然胰岛素”，对降血糖、降血压效果很好，而且它含有丰富的蛋白质，是动物蛋白的优质替代品。
米荞不仅能提供人体必需的丰富蛋白质，更不含胆固醇，具有降脂作用，是动物蛋白的优质替代食物。
所以，在医生同意的情况下，停用药物，健康“裸奔”，这些食品都是不错的降糖食材，并且对正在使用降糖药物的糖友们也是非常有好处的，但要注意血糖监测，不要低血糖才好。
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