回忆收秋

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几个同事在餐厅吃饭谈起了收秋。一说收秋，我的脑海里涌起起很多童年的记忆。

童年时，在姥姥家和明妈妈家里收秋。

那些年，没有那么多机器，全靠人力，大家都互相帮忙，给你家收完去给我家收。

主要收得是玉米、高粱、小米谷子、黍谷、芸豆、黄豆、黑豆。

玉米秆变黄了，玉米棒子上的“胡须”变成暗棕色。

玉米秆一根一根，一片一片，直直站在地里，人们戴了手套，蒙了围巾，穿了厚厚的劳动服，穿梭在玉米行列间，右抓住玉米棒子胡须一端，左手手按住它的尾部，就是玉米棒和玉米秆连接处，右手用力往下一按，“咔擦”一声，玉米被摘下来，把它扔在一堆。

等全部玉米都摘完，把玉米秆用镰刀割断，就露出玉米茬子，没有了玉米秆的遮挡，远处的风景显露出来，玉米地里开阔起来，平板车，三轮车，独轮车，小型拖拉机，就可以进地里。

玉米秆拉走卖给造纸厂，或用铡刀铡了喂牲口。

玉米运回院子里，带了皮挂在树上，垒在窗台上，囤在围囤里，晾在平房顶上。黄灿灿的。

高粱、小米谷、黍谷，都是用镰刀割倒，再把穗切下，放在一起 用砖头或木头工具搓下来，晾干了装缸。

豆类，连秧拔起来，放在平整干净的地面，用棍子捶打，再用簸箕簸干净，入仓。

因此，收秋时节，家家户户，忙忙碌碌，大车小辆，来来往往，运输着粮食。

蓝天上飞过鸽子，响着鸽哨，有大雁也从头顶列队飞过，看家乡一派丰收景象。

大人们等孩子们放假收秋，孩子们捡玉米，摘缠在玉米秆上的豆角，有的干了，有的还青着，我完成这个任务比较出色，把青的和干的分开摘，青的做豆角闷面，干的打下来，过年蒸团子，我还帮大人看车辆，检查地里有没有遗漏的粮食，感觉我可以算是收秋质量检查员呢。

在地头吃一块月饼，就是家人对我们这些孩子最好的犒赏。

姥姥家地少，一两天，两三天收完，明妈妈家里地多，但是家里有一个骡子拉大车，有四个哥哥，所以，也是一两天收完。

我跟在他们后面玩，也负责运输一些水啊，馍馍 月饼等干粮，全部秋收完，累了几天的大人会煮“囫囵煮”吃，“囫囵煮”，就是把新收的玉米粒洗干净，把各色芸豆洗干净，一起放在铁锅里，放了清水煮，小中火煮一夜，玉米粒开花了，芸豆变大了，都绵绵粉粉的，第二天，放了糖精，或是红糖，那味道简直好吃极了！关键是省事，大人们要好好休息。

新玉米用碾子碾成面，和起来，再揉圆放了红糖，再压扁，煮熟，叫“车轮滚滚”，搭配了酸菜，是那个季节的应季食品。

有的家户里有核桃树，枣树，山楂树，都也用棍子打下来，收在笸箩里，桶里，摊在院子里。

像苹果、梨、柿子，葡萄，这些金贵些的水果，则要轻拿轻放，小心用梯子摘了，轻轻放在干净的容器。孩子们进去出来当零食吃。

勤劳的人家，还种了红薯，土豆，南瓜。在土里刨红薯和土豆，是最有意思，大人们刨，我跟着捡，犹如挖宝藏一样，永远不知道下一锄头会挖出什么。记忆中有一年，妈妈养了几只鸡，我用两根树枝当筷子把土豆里藏着的大肥虫夹出来，装在奶粉罐里，带回家喂鸡，鸡吃得都咯咯笑了。

大南瓜圆圆扁扁，像抱娃娃一样抱回家，蒸熟，和黍米面做成膏，馋得人掉口水。

收秋时节，一般正逢中秋。一年的收成运回家，大家心里踏实了，不怕风雨了。中秋节晚上，一家人围着桌子，美味的菜肴和饭食，喝着当地的山楂酒和葡萄酒，在圆月下，温暖的屋子里，谈笑风生，其乐融融，屋外秋意浓浓。