其实，嘉罗法不仅适合职场销售，而且对于创业也是有很大的帮助。下面讲述一个真实故事：
高中同学准备辞职回家开卤鸡店，她以前也没接触过，不过家里人倒是挺支持的。她姥爷有祖传手艺，所以对口感还是比较有信心的，对开饭店也有点经验，也算半个师傅。
咱们老家离县城有半个小时路程，老家生活超市的卤鸡都是从县里进货，而且目前街上也没有人开过卤鸡店，可是家里来客人必不可少的就是卤鸡了。
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说干就干，将近2个月就开始营业做生意，但往往并没有相信的那么简单，周边邻居都不愿意过来买，怎么办呢，不可能不营业吧。
一个晚上，他找到我，寻求帮助，让我给她指点指点。我二话没说，拿起笔、纸就开始写写画画，半个小时之后，给他提了几点建议：
1、虽然姥爷有卤鸡手艺，但也要考虑到，现在人们都比较挑嘴，口味也在不断进化中，不能只单纯的学习姥爷手艺，还必须持续提升烹饪手艺。看你以前专研精神还不错，这应该难不倒你，需要长期坚持，不是做两三次学会就差不多了，而是要精益求精的，玩的是数量级，或许我估计至少也得两个月才能出师，这方面你要有个心理准备。
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2、重点还是跟姥爷学习，但也可以博众家之长，你去买一些卤菜烹饪的书回来，自己动手，慢慢琢磨，认准一个目标，不要怕失败，吸收其他高手的做法，让自己烹饪手艺不断提升，这是开店赚钱的最主要的核心竞争力！
餐饮赚钱有四大要素：1）口味；2）价格；3）服务；4）地段，其中，口味要占到80%！卤鸡不好吃或没有特色，或口味一般，后面就别想发财了，所以你一定要抓大头，单点爆破烹饪收益，做好这个，赚钱大有希望。
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3、餐饮在古代就被称为勤行，需要勤快才能赚钱的行业，老同学不要偷懒哟，我随时监督你。另外，心态要保持积极乐观，因为今天你情绪不佳，卤鸡味道都可能有变化，服务也不会给力……加油，老同学。
果真，半年后她的卤鸡店每天营业额纯收入不低于6500元，是不是眼红啦，不要着急，今年她又开始筹备在老家周围开连锁店，我还去给她出谋划策了，不简单吧，其实主要是思路与执行力，不然方案再好，不能落地也是白搭。
作者：小涛【微信公众号：hlw0434】，职业经理人，职场奋斗者，从事销售工作十多年，目前正在创业，为职场人士提供销售经验，传播销售必备干货。
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