不含嘌呤的毒药？糖对痛风这么不友好吗

我们都知道，痛风患者要忌食高嘌呤的食物，但是风友们知道吗？含糖的食物也要少吃，《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》中明确指出，高尿酸血症患者避免食用的食品中，除了动物内脏等高嘌呤食品以外，富含果糖或谷物糖浆的食物或饮料，也是需要避免的饮食之一。

过多的糖分摄入，对于高尿酸/痛风患者的影响是多方面的。

首先，尿酸高是怎么回事？这是因为身体的代谢机能出现了紊乱，很多高尿酸血症患者都有肥胖问题，肥胖就属于代谢性慢病，而过多的糖分摄入，会为身体提供更多的能量，不利于体重的控制，而超重会进一步加重尿酸代谢的紊乱。

高糖食品饮料的摄入，不但对于控制肥胖是不利因素，还会增加身体的血糖、血脂代谢负担，从而导致心血管的发病风险的进一步增加，这种恶性循环一旦形成，就会使得痛风越来越严重。

除此之外，果糖的过量摄入，还会增加尿酸升高的风险。果糖是一种单糖成分，是各种糖中甜度最高的糖分类型，有的医生把果糖叫“不含嘌呤的毒药”，过多的果糖摄入，会引起体内尿酸合成的异常，增加体内的尿酸生成，而同时，果糖还会刺激体内长链脂肪酸的合成，从而影响身体的代谢机能，间接影响尿酸的肾脏排泄，导致尿酸的进一步升高。

果糖是工业上比较常用的甜味剂或调味剂，在食品配料表中往往用果葡糖浆来显示，所以风友们购买饮料时，一定要睁大眼睛看清楚，要回看饮料的配料表，这个比嘌呤表重要的多。

还有哪些含糖量高的饮食呢？小畅为您总结了以下几大类：

1. 我们都知道，痛风要多喝水，但白开水没味道，很多人就用饮料替代，而饮料都富含糖分，非常不利于痛风患者。如果实在不习惯白水的风友，可以用淡茶水、淡咖啡（不加糖）来替代，或者选择每天一杯bu石先生益生菌，口感好还能有效降解食源性嘌呤与肠道中的尿酸，减少嘌呤的吸收，富含尿酸氧化酶，催化血尿酸向肠道排泄，逐步降低血尿酸，溶解关节尿酸结晶和痛风石，健康喝水的同时还能缓解痛风症状！

2. 第二类就是果汁，即使是鲜榨果汁，也不建议高尿酸痛风的朋友大量饮用，虽然富含维生素，但同样也富含果糖，喝果汁，远不如直接吃新鲜的水果来的更健康，更安全。

3. 蜂蜜味道很甜，其原因就是含有大量的果糖成分，也是导致尿酸偏高的原因，风友们应该尽量少喝蜂蜜。

4. 烘焙甜点不但含有大量的糖分，还含有反式脂肪酸等不健康的脂质，大量吃会影响尿酸代谢。

高糖饮食对痛风的影响不亚于高嘌呤饮食，而高糖的奶茶是很多人的心头好，夏日里，它能帮我们赶走酷暑，冬日里，它是捧在手心里的温暖，下期，小畅将从一个“奶茶引发的血案”来讲述糖对痛风的影响到底有多大！