LB.16 陈小妹 2017.12.16
冬天,干冷的空气,万木凋零,地里的小生命们也睡大觉,不愿出来。
在这么懒惰暗淡的景象里,却有一种果子倔强的鲜艳着,高傲的仰着她们红彤彤的小脸,独自耀眼。
你们知道她们是谁吗?
嘻嘻(˙︶˙)她们就是我们西南的冬季水果……川红橘,俗称“大红袍”。
“蜀江水碧蜀山青,千树丹橘照眼明”。她们艳丽,她们芳香四溢,闻一闻,沁人心脾,神清气爽!剥一枚放入嘴里,酸,这是重头戏,然后,才是淡淡的回甜,以及微微的涩。吃惯了甜果子,又不习惯吐籽籽的亲们,可能并不会宠幸她们。其实我也一样,因为她们还有一个致命的短缺,会上火☹️。
但今年我把她们分解了,鼓起勇气一口气买了20斤,学着网上的做法,分批做了果酱,还留了橘皮。这是我第一次尝试,果酱味道杠杠滴,是不错的早餐配伍,橘皮能否变成陈皮,就看造化了️️️~
来来,附上我的成果图咯:
大红袍变身记
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