老天爷已然心情低沉了好几天，今天好不容易心情舒畅，赏了我们一个艳阳天，太阳暖暖的现在身上，让人忍不住想躺在舒服的摇摇椅子上刷刷手机页面，然后美美地睡个懒觉。
因为清明节的缘故，弟弟也难得放假回家来过个周末，每到这个时候，家人都齐聚在了诊所这边的小院子里时，妈妈便要大展厨艺一番，今天要炖鸡肉。但关于鸡的做法，我们又有各自的喜好。
爸爸喜欢清炖，追求食物最本质的风味，只佐以最简单的葱花和盐调味。
我喜欢在炖的时候加啤酒入味，着迷于炖出来的鸡肉里有啤酒淡淡的香味。
弟弟、妹妹一向比较无欲无求的，随波逐流，妈妈做什么便吃什么。
我和爸爸虽然总是叫嚣的最厉害，但最终掌厨的人是妈妈，她自有她的“温氏做法”。
妈妈喜欢先把鸡肉在炒锅里翻炒一番，再去加些花椒、八角等佐料炖。又带些抚慰意味的，加了些和其正凉茶来入味。
这样经过激烈角逐胜出的做法，炖出来的鸡肉，自然美味非常。
一家人亦是吃的不亦乐乎，非常赏脸的来了个光盘行动，也是不辜负妈妈的一番辛苦劳动啦！
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本文标题：生活记录1：炖鸡做法彰显家庭地位
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